（一）西红柿炖牛肉

1、牛肉切块冷水下锅，水开后撇去浮沫，血沫干净之后捞出沥干。

2、油烧热加入上面的香料爆香，之后加入牛肉翻炒。

3、加生抽上色之后倒开水没过牛肉，大火煮开后转小火焖一个小时。

4、起锅，油烧热，放入番茄，炒出红油后倒入牛肉中。

5、放入盐和冰糖调味，继续炖三十分钟。

6、关火出锅完成，西红柿炖牛肉就做好了。

（二）西红柿怎样做下面条

1、首先将准备好的青椒和西红柿洗干净，切成小丁。

2、起锅烧油，油热后倒入切好的青椒丁和西红柿丁。

3、加入一勺生抽，炒至西红柿出汁。

4、在锅中倒入适量水，水开后，放入准备好的面条。

5、打入一个鸡蛋，煮至面快熟。

6、最后放入切好的青椒丁和西红柿丁。

7、加入适量盐调味。煮至水快干时，即可出锅。

8、这样营养美味的西红柿煮面条即可做好。

（三）西红柿鸡蛋相克的食物

因为西红柿与以下食物相克，所以西红柿鸡蛋与下列食物相克。

1、西红柿与黄瓜相克，同时食用会使维生素C遭到破坏。

2、西红柿与土豆相克，同时食用会腹痛、腹泻。

3、河虾与番茄同食易食物中毒。

4、番茄忌绿豆----同食伤元气。

5、西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。

6、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。

7、西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。

8、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。

9、西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。

10、西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。