Ⅰ,天山雪莲果介绍

1、天山雪莲果，是菊薯的商品名，为菊科，葵花属多年生草本植物。雪莲果原产于南美安第斯山，是长得像地瓜又像山药的根茎植物，果肉汁多而晶莹剔透，口感甘甜爽脆，属低热量食品，含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。具有促消化，调理胃肠道，控制胆固醇和糖尿病，通便，降火清毒，防治面疱和提高免疫力等优点。

2、雪莲果外形上和颜色像极了红薯，许多人会认为它是某种红薯，但实际上雪莲果是菊科植物，而红薯属于旋花科。天山雪莲果系块根作物，地上部分由茎、叶、花组成，茎杆直立生长， 圆形而中空，呈紫红色；叶对生，阔叶形如心状，叶上密生绒毛，叶基部各着生有1个腋芽，植株貌似菊芋，可生长到 2~3m 高； 花顶生，10 月前后在茎尖开出，有 1~3 穗，每穗5朵，形如黄色小葵花。地下是种球和果实，果为蒴果，不结籽，是一种根茎类食品，外形像蕃薯，果肉吃起来口感很像水梨，脆甜可口，多汁而晶莹剔透，口味鲜美，不输北方的雪梨。

Ⅱ,怀孕的人能吃雪莲果吗

1、孕妇可以适量的吃雪莲果，但是不要多吃。

2、雪莲果的营养比较丰富，富含各种维生素和矿物质和微量元素，孕妇适当的食用能够增强孕妇机体的免疫力和抵抗力，同时还能促进孕妇对微量元素的吸收，利于胎儿的生长和发育。另外，适当的吃一些雪莲果还能清热去火、调理肠胃、预防孕期便秘，还能够降低血压、控制血糖，如果孕妇血糖比较高的话，适当的吃一点是比较好的。但是雪莲果它属于寒凉的食物，如果孕妇的肠胃不好的话，一定要谨慎食用，而且不可以吃太多，吃太多可能会引起胃寒，甚至是腹泻不止等现象的发生。

Ⅲ,天山雪莲果保存方法

1、清水浸泡：如果是已经削了皮之后的果子，现在不想吃了，可以把它们放到温度比较低的清水中浸泡上，可以避免没有皮了的果子因为氧化而开始变黑，这样可以保存差不多大半天的时间，但是需要及早的食用，口味会比较的好。

2、阴凉保存：买回来之后，如果只是需要短期进行保存，过不了多久还会再吃，可以将它们在外面套上一个干净的塑料袋，放在比较阴凉的地方，千万不能接触强烈的阳光，还要注意通风，这样的方法可以保存差不多一个星期左右。

3、冷藏保存：如果一时半会短时间内都不想食用，可以在外面包上一些报纸，注意要包的完整一些，包的时候动作要轻缓，不能磕碰损坏果子。之后放到温度在2-9度的冰箱中进行保存。如果是已经切好了为了避免氧化，需要用保鲜膜包好再放入。

Ⅳ,天山雪莲果与地瓜的区别

1、生长环境区别

天山雪莲果原产地是南美洲的高寒地带，一般在山腰的土壤中种植，难以获取，野生的天山雪莲果更是难寻。而地瓜的产地大多属于平原地区，且生长环境温暖，很容易获得，地瓜每年的产量都是过剩的。

2、外形区别

天山雪莲果的表皮是金黄色，果身要比一般的地瓜要稍微大一些，而地瓜的表皮多为红褐色或灰褐色，外形有大有小。

3、口感区别

天山雪莲果生吃非常的脆，口感清爽，而且果汁含量丰富。地瓜生吃水分不多，而且很硬，虽然也很甜，但稍逊色于雪莲果。

4、功效区别

天山雪莲果可以清热解毒、降火、软化血管，它含有的淀粉、碳水很难被吸收，非常适合减肥人士使用，而地瓜的淀粉含量很高，不过健身减肥人士也适合用它来替代主食补充能量。