(一)广州的老婆饼如何做

1、首先把水、黄油、细砂糖、盐，倒入小锅中，灶上煮开，糖融化，黄油融化。

2、然后加入椰丝、糕粉、白芝麻。

3、用刮刀翻拌均匀，糕粉会逐渐成为固体，散发出糯香然后放入冰箱冷藏待用。

4、然后将馅等份分好。

5、先制作油皮，将中筋粉，糖粉和猪油一起倒大碗里，加入冷水一起搅拌成絮状。

6、将油皮抓捏均匀成团，然后用保鲜膜包起来放置一边松弛30分钟备用。

7、接着制作油心面，将低筋粉和猪油一起倒大碗里。

8、将油心面抓捏均匀成团，然后用保鲜膜包起来放置一边松弛备用。

9、将油皮按扁，中间放一颗油心面包起来，其他剩下的油皮和油心也同样方法包好，盖上保鲜膜松弛15分钟。

10、将松弛好的油酥面用擀面杖擀成长椭圆形。

11、然后从上往下卷起来，卷好用保鲜膜盖上静止10分钟备用。

12、松弛好再同样方法将油酥面擀成长椭圆形。

13、然后把之前做好的馅包进去。

14、收口，刷上蛋液然后割口，撒上芝麻。

15、放入预热好的烤箱180度烘烤25分钟上色即可取出。

(二)广州的回南天气怎么办

1、在室内燃烧苍术或藿香，一方面燃烧能消耗湿空气，另一方面苍术和藿香能为空气消毒，但要注意安全。

2、开空调抽湿。空调一般有不同功能选择，可选择抽湿功能。

3、放除湿盒。在小范围内可以放干燥盒，如衣柜、箱子、抽屉里。

4、放石灰。石灰是吸附剂，1公斤生石灰能吸附空气中大约0.3公斤的水分，因此阴雨天可用不易漏的材质如塑料布盛放生石灰，放置于室内各个角落，使室内空气保持干燥。

(三)广州的别称是什么

1、广州别称羊城、花城，是广东省省会、副省级市、国家中心城市、超大城市、国际大都市、国际商贸中心、国际综合交通枢纽、国家综合性门户城市，首批沿海开放城市，是南部战区司令部驻地。

2、广州地处广东省中南部，珠江三角洲北缘，濒临南海，邻近香港、澳门，是中国通往世界的南大门，是粤港澳大湾区、泛珠江三角洲经济区的核心城市以及一带一路的枢纽城市。

3、广州地处中国南部、广东省中南部、珠江三角洲中北缘，是西江、北江、东江三江汇合处，濒临中国南海，东连博罗、龙门两县，西邻三水、南海和顺德，北靠清远市区和佛冈县及新丰县，南接东莞市和中山市，隔海与香港、澳门相望，是海上丝绸之路的起点之一，中国的“南大门”，是广佛都市圈、粤港澳都市圈、珠三角都市圈的核心城市。

(四)广州的大学有哪些

1、广州大学。广州大学（Guangzhou?University），简称“广大”，是广东省和广州市重点建设的重点大学。

2、华南理工大学。华南理工大学，简称华南理工，位于广东省广州市，创建于1934年，是首批国家“双一流”、“211工程”、“985工程”重点建设院校之一。

3、暨南大学。暨南大学（Jinan University），简称“”暨大（JNU），位于广东省广州市，是中国第一所由国家创办的华侨高等学府，是全国重点大学，由“国务院侨务办公室”领导，被誉为“中国第一侨校”。

4、广东工业大学。广东工业大学（Guangdong University of Technology、GDUT），简称广工，位于“花城”广州，始建于1958年，是国家“111计划”、省管重点大学、广东省“211工程”、广东省高水平大学、广东省高水平理工科大学。

5、南方医科大学。南方医科大学，原中国人民解放军第一军医大学，广东省重点建设高水平大学，教育部“卓越医生教育培养计划”实施高校，广东省“211工程”院校，省管重点大学，由广东省、国家卫生和计划生育委员会、教育部共同建设。