1、两只鸡蛋打散备用。
2、小锅倒入奶和糖,搅拌把糖溶了。把奶煮开就行。
3、然后把煮了的奶倒入蛋液中。
4、把搅拌好的蛋奶倒入杯具中。
5、盖上锡纸水开后上锅煮15分钟。
6、取出来扣碟上,可拌上焦糖或是蜜糖吃更可口。
鸡中翼洗干净,在背面划两刀,抹少许盐,略微腌制入味。
干香菇提前泡发。
每个鸡翅放点蚝油,然后摆盘,香菇划十字装饰,把香菇铺在鸡翅上面,再撒上姜丝,上架蒸8分钟。
出锅后再撒点葱花即可。
1、食材:花菜、鸡胸肉、鸡蛋、胡萝卜、青豆、玉米粒、葱、蒜、料酒、食盐、黑胡椒、食用油。做法步骤:
2、第一步:花菜清洗干净切成比米粒稍大的颗粒;鸡胸肉切小块,用食盐、黑胡椒、料酒腌制一下;鸡蛋打散,起锅烧油,油热下入鸡蛋液,煎至凝固将鸡蛋迅速滑散,炒熟盛出备用;胡萝卜切成丁,和青豆、玉米粒放到一起备用;葱蒜切末。
3、第二步:起锅烧油,油热下入葱蒜末炒香,然后倒入鸡胸肉炒至变色,然后加入青豆、玉米粒和胡萝卜翻炒均匀,炒匀之后倒入花菜翻炒,加入一勺酱油炒匀,最后加入炒好的鸡蛋,根据个人口味加入食盐炒匀即可出锅。
4、这样做好的无米炒饭口感非常好,少油少盐热量低,非常适合减肥的人吃,做法也超级简单。
五花肉洗净切成小块,放在清水中浸泡10分钟。
锅中放入一点点油,待油温六成热时,将五花肉放入,小火慢慢煸炒至表面发紧,并有油脂析出。
放入大葱、姜片、大料、花椒和香叶,继续翻炒至有香味溢出。
倒入生抽、冰糖和盐调味,翻炒均匀后倒入没过食材的热水和白酒。
煮沸后,盖上压力盖,拨到加压的位置,时间设定15分钟。
12分钟时,把压力阀拨到排气位置,待红色小钮下降后,打开锅盖,放入山药。
盖上锅盖,拨到加压档,继续3分钟。
15分钟到后,打开锅盖,大火收汁即可。
1、先放在洗菜篓里冲洗,不停地移动、翻动冲洗,大约半分钟左右,洗去虾身上的污物。
2、用一个洗菜盆装上清水,虾放入水中,水的用量刚好淹没虾。
3、用有孔筛的菜篓之类的东西盖上,使虾不能跳出盆;这样放置1~2小时,让虾内部的脏东西可以吐出来,置换出来。
4、需要做菜之前,再取出来放冲洗,就可以做菜了。