①红薯与香蕉能同食吗

1、香蕉和红薯不可以一起吃。

2、红薯属于高淀粉类食物，香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应，引起身体不适。红薯和香蕉吃后容易胀肚子，很难消化，而且还伴有胃反酸现象，吃多了，会造成食品长时间停留在胃里，产生胃堵，容易形成结石。而且，如果红薯香蕉和红薯一起吃会慢性中毒。

3、吃过香蕉后，4小时内最好不要食用红薯、土豆。

②红薯怎么样储存

1、室内储存法。室内保存法是最简单最方便的方法，但是在室内保存的时候要注意室内温度的控制，如果温度过低的话，红薯就会被冻坏，形成硬心，蒸不熟，煮不烂；如果温度过高的话，又会使得红薯发芽，因此最好的温度是把室内温度控制在15度左右，最好是放在干燥而且通风效果比较好的地方，以免红薯受潮。而且还要适当的打开窗户，以保持室内空气的新鲜。刚挖回来的新鲜红薯，最好是放在太阳下晒一下，而且要轻拿轻放，避免红薯表面的损坏。

2、棚窖贮藏法。这种方法在我国的农村是很多人采用的，这种方法存储起来前期比较的麻烦，但是它的储存效果还是挺好的，一般挖一个宽约2米，长3-4米、深2米左右的地窖，然后把红薯一起堆积在地窖里面，在我国的农村采用这种方法储存的人还是比较多的，它这样不仅不占地方而且储存的效果也非常不错。

③红薯粉做凉粉半天不凉怎么办

1、红薯粉做凉粉半天不凉可以放到通风凉快的地方冷却，也可以用风扇吹凉。

2、红薯粉做凉粉操作步骤：（1）将红薯粉倒在盆里，加入清水。然后放在一旁。

（2）水面上会有一些尘土，将水轻轻倒掉。重新加水，然后将其拌匀。

（3）锅中加入三倍的清水，烧开。

（4）后将粉液倒进去，一直搅拌。

（5）全程开小火，直到颜色由白变成深色，关火。

（6）倒入盆中，放在装有水的大盆里冷却，红薯凉粉就做好了。

④红薯饭团怎么做

1、米饭1小碗、红薯半根、紫菜1小片、酱油1匙、芝麻2匙、寿司醋半匙、植物油少许。

2、做法：将红薯去皮上火蒸熟（约15－20分钟），待红薯晾凉后切成厚片。

3、烤紫菜用剪刀煎成半厘米宽的细条。

4、米饭捏成和红薯片直径差不多的圆饼状，待用。

5、平底锅烧热，放入少量油，将红薯片放入煎成两面金黄色。

6、倒入美极鲜调味汁和芝麻。

7、在每一个饭团上放上一片红薯片，用紫菜条和芝麻装饰即可。