Ⅰ 如何判断紫砂壶

1、看通气度

鉴别紫砂壶可以看通气度，用嘴对着紫砂壶嘴吹，同时把手指放在壶孔上。如果有气息从壶孔涌出，说明茶壶的通气度很好，而通气度好是紫砂壶的主要特征之一。紫砂壶的通气度较差时，就说明是假的紫砂壶。

2、看出水的流畅度

此外紫砂壶也可以通过看出水的流畅度来鉴别，虽然茶壶形状不同，出水的圆润度不一定相同。但是紫砂壶出水的流畅度都非常好，不会因为茶壶的形状而改变，而假的紫砂壶出水的流畅度会不一样。

3、看断水的果断度

紫砂壶还可以通过看断水的果断度来鉴别，紫砂壶断水也不会因为茶壶形状的不同而不同，在紫砂壶做完断水的动作后，较好的紫砂壶会涓滴不出，品质稍差的紫砂壶会有微量水顺着冲击力流出壶嘴。而假的紫砂壶会有大量水渍持续流出。

Ⅱ 怎样鉴别紫砂壶

1、首先，掂重量，好的紫砂壶，拿在手上重量感比较轻，而假的紫砂壶会比较重。

2、第二看光泽度，光泽度好的紫砂是哑光的，非常内敛，很耐看，而假的，外观非常的炫目，非常亮。

3、第三手感不同，真正的紫砂壶看着有颗粒感，但是摸在手上非常的光滑，就像孩子的皮肤一样，而假的紫砂看上去很光滑，摸在手上很粗糙。

4、第四，制作工艺不同，紫砂壶通常都是手工制作，一把紫砂壶要经过几十道工序，而假的紫砂壶都是用倒膜工艺制作出，甚至有的还能看出明显的倒膜接痕。

5、第五，叩击紫砂壶声音不同，好的紫砂用茶壶盖轻轻叩击壶身会发出金属般的清脆声音，而假的紫砂壶敲击声音比较沉闷。

6、第六看挂水膜现象，紫砂壶买回去，我们都要进行开壶，即用开水，浇烫紫砂壶，真的紫砂壶会出现，表面会有一层水膜，并且会挂一段时间，而假的紫砂壶是没有这个现象的。

Ⅲ 紫砂壶的开壶详细步骤

1、紫砂壶的第一次使用叫做开壶，进行开壶时，首先要把紫砂壶内外用沸水清洗一遍，将其表面的灰尘污渍都除去，再把紫砂壶放进干净的锅里，加3倍高度的水，煮2个小时，煮去紫砂壶的泥土味。

2、将紫砂壶用豆腐填满，稍微压紧，再放入干净的锅中。倒冷水入锅，使水面覆过紫砂壶，煮1个小时，豆腐中含有的石膏，可把紫砂壶内的残余杂质分解干净。

3、挑选喜欢的茶叶，把它和紫砂壶一起放入锅内煮1小时，让水没过壶身。这样可以让紫砂壶吸收茶叶的清香，煮完，就开壶完毕了。

4、还有一种简单的开壶方法，若紫砂壶的泥土味不重，可以用它进行开壶。将壶身和壶盖分开，一起放在锅里，倒入冷水，煮开，再放入茶叶，温火煮一段时间，煮完等其自然冷却即可。

Ⅳ 紫砂壶好坏鉴别

1、看颜色:纯正紫砂的颜色，不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味，其光质为黯然之光，像上了油一样，越擦越润，不能上腊，不能抛光，可参考老玉石的材质效果，材质越稀有、越有价值，因为资源有限。

2、听声音:紫砂壶是陶之上品，所以壶的声音是陶的声音。泡茶以后，声音沙、哑、沉，不能像金属声或者瓷器那么脆声，声音沙哑说明材质透气性好，内部不结晶，能保持茶的香味，不易变味。

3、手感:紫砂壶的手感应具光滑圆润、舒坦，虽有颗粒但很圆润，紫砂颗粒一般以32目-60目为适宜，通过传统手工加工，石磨碾粹的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的。

4、养壶效果:好的紫砂，通过养壶泡茶少许，然后用于布干擦就能看出哑光色质，油性很重，时间养的越长，色质越深沉，古朴。

Ⅴ 怎么开壶紫砂壶

1、用白水煮一个小时。将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热沸腾。1小时后关火。热胀冷缩可以让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，一个小时。这叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。

3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，也有说老甘蔗的，一同放入清水中去煮，方法同上。