1、主料：绿豆20克,薏米30克,海带(鲜)20克；
2、调料：赤砂糖15克；
3、绿豆洗净用水泡涨；
4、海带洗净盐仁，切丝或段；
5、锅中放适量水，烧开后将绿豆、薏米、海带煮至米熟，豆烂，加适量红糖即可食用。
6、绿豆薏仁海带汤，是以绿豆、薏米、海带(鲜)为原料制作的一道菜品。
1、海带丝用清水浸泡淘洗净泥沙，上锅蒸20分钟。
2、炒锅里倒入油，放入生姜丝，花椒爆香。
3、放入剁椒，小火炒出香味。
4、分别调入味极鲜酱油，酱油小火炒成粘稠的味汁，关火。
5、倒入海带丝，撒入熟芝麻，翻炒均匀。
6、装盘即可食用。
1、海带洗净切片或丝都行；香葱切段；豆腐切片。
2、鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净，注意：鲫鱼肚子里的那层黑黑的黑膜需去掉，否则会很腥。
3、砂锅加水，放进几片姜片大火开煮。
4、在煮水的过程中，把鲫鱼放进油锅里煎一下，鱼放进去后先不动它，让鱼先煎一会，然后再翻动，否则鱼皮会掉，影响美观；鱼的一面煎好，然后翻过来，煎另一面。
5、把煎好的鲫鱼放进煮开水的砂锅里，大火煮开，改小火慢慢炖20-30分钟。（依自己富余的时间来定。
6、炖的汤奶白奶白的就把海带放进去，大火煮开，改中火煮10分钟左右。
7、然后把豆腐放进去大火煮开，然后再煮2分钟，调入适量精盐。
8、最后把香葱放进去，调入适量鸡精、胡椒粉煮开即可关火。
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