(一)哪些瓜果蔬菜可以多吃！

[蔬菜]山药 山药具有补脾养胃，生津益肺等功效。它不但被人们用来煮食而且还被用来制药。在药店里，许多的药品都含有山药。女性多吃山药不但没害，还对身体有极大的好外。

[蔬菜]芹菜 在蔬菜当中，芹菜也是属于营养价值比较高的蔬菜，它有清肠利便、润肺止咳、降低血压等作用。所以在这几年中，许多饮料也加入了芹菜。

[蔬菜]小白菜 小白菜也是众多人喜欢吃的一种蔬菜，它是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。

[蔬菜]油菜 油菜可谓是在农村中常见的一种蔬菜，它的维生素C含量很高。油菜不但可以用来食用，它的菜籽还能用来榨出健康的菜油，许多地区还种有油菜田来提供观光旅游。

[水果]樱桃 樱桃可是许多爱美女性最常吃的一种水果，它具有补血，养颜美容等功效。

[水果]草莓 草莓具有清热凉血，美肤养颜和润泽头发等功效。这也是经常在生活中出现的一种水果，无论是饮料还是蛋糕，大多都有草莓的品味。

[水果]木瓜 木瓜它具有去湿舒筋、美白肌肤，而且还有一点点丰胸的功效哦！用作煮食，它可以用来煮汤；用作水果，它可以放置冰箱，冷冻后直接吃。

(二)有机蔬菜是什么意思

1、有机蔬菜，是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。

2、我国蔬菜按食用安全性递增分为3类：无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜。无公害蔬菜是清洁、鲜嫩，有毒及有害物质含量低于人体安全食用标准的蔬菜。绿色蔬菜是指经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类的蔬菜。按照我国现行的蔬菜质量安全认证体系标准，绿色蔬菜分为A级和AA级，AA级相当于有机蔬菜。

(三)十字花科蔬菜有哪些

1、 十字花科的蔬菜主要有卷心菜、绿菜花、大白菜、青菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、芥菜、雪里红、大头菜、小白菜、青菜、诸葛菜、卷心菜等等。十字花科的蔬菜的共同特征就是基生叶子是莲花的形状，没有托叶，是单叶，花瓣呈十字排列，有假隔膜。

2、十字花科全世界有300属以上，约3 200种，主要产地为北温带，尤以地中海区域分布较多。我国有95属、425种、124变种和9个变型，全国各地均有分布，以西南、西北、东北高山区及丘陵地带为多，平原及沿海地区较少。十字花科是一个经济价值较大的科，其中如芸苔属和萝卜属为我国主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣调味品；有的种类是重要的药用植物；有的是观赏植物；也有的可用作染料、野菜或饲料。

(四)炭烧蔬菜怎么做

1、将所有的原料用清水清洗干净，粘玉米斜刀一切为二；红椒整只留用；番茄切成0.5厘米厚的片；胡萝卜切成0.5厘米厚的片，南瓜切成边长3厘米、厚2.5厘米的块备用；洋葱切成宽0.3厘米的圈；茭瓜切成0.3厘米厚的斜刀片。

2、将粘玉米、番茄、红椒、洋葱、胡萝卜、南瓜，用干净的毛巾吸干水分后放入盆中，加10克盐、5克胡椒粉、15克橄榄油腌渍10分钟备用；香菇、茄子、茭瓜也用干净的毛巾吸干水分后放入盆中，加8克盐、3克胡椒粉、百里香草、5克橄榄油腌渍10分钟。

3、将烤箱上火调220度，下火调200度，放入粘玉米、番茄、胡萝卜、红椒、洋葱、南瓜，烤15—18分钟至原料成熟；平底锅加入10克橄榄油烧至微热，然后放入香菇、茄子、茭瓜，小火煎5分钟至熟。

4、西兰花切成重约5克的小块，放入沸水中，加入2克盐、色拉油、味精，大火焯2分钟断生后捞出沥水备用。

5、将所有的原料按照图片的造型摆好即可。