一)电饭煲和电饭锅的区别

1、电饭锅结构简单，焖米饭用时间短，口味不如电饭煲闷出的好吃，价格便宜。

2、电饭煲外观高档，焖米饭用时间长，但口味比电饭锅闷出的好吃。

3、电饭煲相当于是先进版的电饭锅，比电饭锅有更多的功能，采用的技术更加先进，也能够将米饭中的营养物质更好的保留。

二)牛肉抓饭的电饭锅做法

1、米饭提前泡，时间30分钟为宜；牛肉，切块，胡萝卜切块或条，洋葱切块。备注：洋葱最好用黄洋葱，比紫洋葱甜，萝卜最好胡萝卜和黄萝卜对半。

2、锅内放油，入牛肉，炒出水分去腥，添加花椒、胡椒粉。

3、放入萝卜和洋葱，炒软，起锅。

4、把牛肉胡萝卜洋葱盛入电饭锅，放泡好的大米。米饭在上。

5、添水，水位和大米平齐即可，不可多加，因为萝卜会出水。开启香甜煮模式。

6、电饭锅煮熟后开盖加适量糖、盐、孜然。加糖会使大米晶亮。加好盐糖后再焖5-10分钟即可。

三)电饭锅做面包

1、食材：高筋面粉300g，白糖30g，玉米油20g，酵母2.5g，牛奶100ml，鸡蛋1个，盐2g。

2、面粉中撒入酵母、白糖拌匀，再撒入盐拌匀。

3、加入鸡蛋、玉米油，倒入100ml的鲜牛奶。

4、边倒入牛奶边用筷子搅拌成絮状。

5、然后手工揉成比较光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至2倍大，再重新将面团揉光滑备用。

6、把面团分成6个均匀的小面团，揉圆，电饭锅中刷一薄层油，将小面团放入电饭锅中。表面刷一点点水保持点湿润。

7、盖好锅盖发酵至原来的1.5倍大。刷上蛋黄液。

8、刷完蛋液之后立即撒上一层熟芝麻，盖好锅盖，点按“蛋糕键”开关，直到程序结束即可。