Ⅰ：怎么正确磨西餐刀

1、西餐刀的刀头是有弧度的。而根部确是直的。所以我们应该选用“压刀切”，而不是我们平常使用中式菜刀的“直刀切”。所谓“压刀切”就是以带弧度的刀头与案板的接触点为轴、上下提、用刀的根部将食物切碎。这种方法很省力，也很干净，不容易在切食物时随地散落残渣。

2、刀在上提和下压的时候动作不要过大，用力要柔和。切细碎食物时，要用左手按住刀背，右手抓住刀柄，利用刀的弧度反复进行压切。

3、西餐刀最好不要用磨刀石来磨，应选用磨刀棍来使用。左手拿住磨刀棍，右手拿刀。将刀韧45%倾斜放在磨刀棍上，然后右手将刀在磨刀棍上抽、拉，进行摩擦，反复20.30次即可。刀一定要常磨，其实锋利的刀才不容易切到手，而且节省时间和力气。

4、小手刀最好也准备一把，形状类似于水果刀。西餐厨房中在处理一些细节刀工时经常会用到它，如切一些水果、蔬菜和剔除肉类的骨头。用小刀把握性会更大，因此不会伤到自己的手。

5、在切面包时，一般最好用锯齿刀。因为面包或蛋糕类的纤维比较乱，而切质地较软。用普通刀可以切断，但不能保持其完整性，用锯齿刀在蛋糕上进行锯切时，会很好的保持其外观不受的破坏。

Ⅱ：家长如何对待初中生早恋怎么正确引导

1、用平常心去面对。对于孩子早恋，其实没什么好大惊小怪的。

2、不要粗暴的对待早恋的孩子。孩子的发育有早有晚。发育早的孩子在上初中时就有可能早恋。这也是很正常的生理发育。我们做家长的应该及早就有这个心理准备。对孩子横加干涉，或动用武力威胁孩子。

3、要给孩子讲清后果。所以做家长的要和孩子说清这么做的后果，但坚决不要威胁。那样你只能让孩子感到在你这得不到温暖，这样他也只能去找他的恋爱对象。最后是适得其反。

Ⅲ：考科目二怎么正确调整后视镜

1、首先上车坐好，系上安全带。将座椅跟靠背调整到最舒服的角度（坐直手放方向盘上方，手腕刚好接触方向盘上方），然后就可以开始调整我们的后视镜了。

2、我们后视镜的调整按钮一般在左前车门的内侧（手动调节除外），可以上下前后四个方向进行调整。有后视镜的目的，就是为了让我们能清楚的看到后方的情况。

3、左侧的后视镜先调整上下的位置，使地面的面积占镜面中央。这样的好处在于视野宽阔，能够比较好的看见科目二考场的线。

4、左侧的后视镜接着调整左右的位置，在能看到后车轮最低点压到地面的时候停下。但是我们要尽量的使车身占镜面的1/4。

5、由于驾驶座位在左侧，所以司机对车身右侧的后视镜调整也是非常重要的。首先左右位置调整至车身占据镜面范围的1/4。

6、右侧的后视镜在调整上下位置时，地面面积占镜面的2/3，能看到后轮的轮眉时停下。

7、最后就是中央后视镜的调整。左右位置调整至镜面的左侧边缘，切至自己在镜中影像的右耳际，一般情况下，从中央后视镜里看不到自己，而上、下位置则是把远处的地平线置于镜面中央。