1、意大利面是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。下面与大家一起分享自制意大利面的经验。
2、煮面，煮熟后过冷水沥干；肉洗净切丁，胡萝卜、葱头切丁，西红柿去皮切小块
3、肉加鸡蛋拌匀；锅烧热加油，加入肉丁进行翻炒；加胡萝卜丁，加老抽
4、加葱头丁、西红柿块，加入盐、味精调味；将做好的酱料放在面上，意大利面就OK啦
5、意大利面要多煮一会，直到断生为止。
1、材料：空心粉50克，洋葱半只，小黄瓜一根，水发金钱菇10只，鸡蛋一只，番茄酱适量。
2、空心粉泡水一小时，香菇洗净水发一小时。
3、将黄瓜半根切成圆形片，摆放在盘内。
4、不粘平底锅放底油加热，放入空心粉、水发香菇一起慢火炒，边炒一边加泡香菇的水，加入洋葱继续炒。
5、加入适量的盐、味精、番茄酱适量。待空心粉熟后加入另外半黄瓜片，加入鸡蛋炒熟装盘食用。
1、备好食材，牛排、黄油和番茄酱
2、锅中水开，加少许食盐和橄榄油
3、放入螺旋状的意大利面，保持开盖中火
4、约8分钟左右，待面团煮熟后用漏勺捞出备用
5、另起锅黄油融化煎香芦笋
6、留底油放入牛排，煎至7成熟左右关火
7、上述食材放至西餐盘中，再切几个圣女果
8、最后淋上番茄酱拌匀，上桌开吃吧
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