(一)洋葱西红柿家常做法

1、主料：番茄300克，洋葱（白皮）100克，

2、调料：花生油10克，香油5克，盐3克，醋5克，白砂糖10克，胡椒粉2克

3、西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮。

4、纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；

5、洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；

6、晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；

7、炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。

(二)西红柿炖鲅鱼怎么做最好吃

1、主料：鲅鱼适量、西红柿适量。

2、辅料：姜丝适量、葱花适量。

3、配料：花生油适量、花椒酒适量、白糖适量、盐适量。

4、西红柿去皮后切成块。

5、将鲅鱼切块。

6、锅中倒油，鲅鱼入油锅煎。

7、两面煎至肉质发白后盛出。

8、锅中倒油，放西红柿炒。

9、炒出汁后将西红柿盛出。

10、7锅中再倒一点油，放入姜丝炒一下。

11、然后放入煎好的鲅鱼炒。

12、倒入水，水没过鱼，盖盖子。

13、开锅后，放入料酒，少量白糖、盐，加入西红柿炖10分钟，出锅时撒上葱花即可。

(三)家里室内栽西红柿需要怎样做

1、其实大家自己在家里边就可以种西红柿，大家需要先选一个好点的西红柿苗，看清楚主干和侧杆。接着把侧干用手轻轻的折断，找一个干净的瓶子接上水，然后把折断的放入这个瓶子里边。最后把它放到阳台等太阳充足的地方，静静地等上六七天，它就会长出来白色的根系，到了这个时候大家就可以进行移栽了。刚开始的时候需要多浇水和晒太阳，这样才能让它更快的生长。

2、当西红柿苗慢慢长大的时候，大家就会发现在枝叶的旁边长出来小的侧芽，这个时候可以把它们全部摘掉，让营养都给花朵与果实上边。还有就是当西红柿开花的时候，大家最好找一个小棍之类的支架支撑西红柿，这样可以防止它承受不住重量倒向一边，最后大家就可以收获果实了。

3、大家都知道西红柿的植株需要大量的水，只要让它的水一直供给足够，那么果实的数量会一直增加，它越是增加就会越需要水，大家一定要保持土的湿润程度。在它长到一定的程度时，大家就要把西红柿的顶部摘除，这样才会让它长出来新的侧芽，使得果实的产量大幅增加。还需要把那些发育不好的侧芽掐掉，同时也可以把果实下面的叶子也掐掉，这样就能让营养进行更好的供给，还可以使西红柿的通风效果变好，非常的有利于生长。