1、蒸之前往烧卖皮上点洒一些水，蒸好之好蒸皮才不会硬 。
2、糯米洗净浸泡一晚，放入锅中煮熟，肉切末，放盐、鸡精、糖、葱继续剁碎。香肠和香菇切丁，糯米拌一下放凉，蒜炒香，放入肉末、香肠、香菇炒熟。糯米入锅炒，放少许酱油和生抽，翻炒一小会后盛出，用饺子皮将炒好的糯米包进去。蒸熟即可。
1、半开麦：有一部分假唱，一部分真唱。
2、全开麦：真唱。
3、全开麦就是伴奏里没有原唱，单纯的伴奏，比较考验歌手实力，有实力的大部分都会全开麦。半开麦就是伴奏有原唱，歌手在唱的时候比较省力，效果也比较好，韩国组合大部分都是半开麦。
1、麦：[mài]。笔划：7。五笔：GTU
2、部首：麦。结构：单一结构。繁体：麦
3、笔顺：横、横、竖、横、撇、横撇/横钩、捺
4、释义
（1）一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子实供磨面食用，亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”（通称“麦子”）：～田。～收。～饭豆羹（指农家粗茶淡饭）。
（2）姓。
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