Ⅰ，鹌鹑桂圆汤如何做

1、鹌鹑两只、桂圆肉5个、枸杞子少许、大葱一根、姜片少许。

2、鹌鹑切块焯水，备用。

3、锅里放油，加热，然后把葱、姜一起放在锅里爆出香味再加入适量水(大概5碗的水量)。

4、将焯好的鹌鹑肉、枸杞子和桂圆放入锅里，烧开后用文火再煮一个小时，最后加一点盐即可。

Ⅱ，蜜香烤鸡翅如何做

1、鸡翅、葱、蜜汁、烤肉酱、糖、料酒、生抽、姜、蒜。

2、将鸡翅洗干净后划上刀花,所有调料和鸡翅拌匀，盖上盖，放入冰箱冷藏腌制，腌制至少2小时。

3、腌好的鸡翅排放在烤网上刷上少许腌料汁,下面垫烤盘接滴下来的汤汁。

4、烤箱200度预热，正反面各烤10分钟，表面刷上一层蜜汁烤肉酱继续烤5分钟即可。

Ⅲ，红糖卤蛋如何做

1、鸡蛋几个，刷洗干净备用。

2、冷水下锅煮鸡蛋。

3、水沸腾后立马关火，关火之后记得继续盖上锅盖，放着静焖15分钟。

4、接着把焖好的蛋拿出来放冷开水里浸10来分钟再开始剥壳备用。

5、 准备两片香叶和几个八角，洗净了放进小锅里。

6、接着放入剥好的鸡蛋。

7、加适量的水和生抽，开火煮。

8、 让卤蛋迅速上色的秘密武器：红糖

9、鸡蛋煮开后往锅里加2小勺红糖，接着再加入少量的鸡精。

10、再煮片刻后就可以端出放凉即可。

Ⅳ，如何做苹果山药糕

1、食材：面粉200g，山药100g，苹果3个，鸡蛋3个。

2、山药洗干净去皮，切成小块上锅蒸熟。

3、苹果去皮切成小丁，和蒸好的山药还有鸡蛋一同放入料理杯中，再加上适量的清水，打成糊。

4、打好的糊糊倒入一个大碗里，不需要过滤。

5、放入面粉和酵母，如果喜欢吃粗粮可以放点玉米粉。

6、用筷子搅成面糊，不要太稀，稍微浓稠一些，根据状态再适量的添加面粉，直到面糊变浓稠为止，然后盖上保鲜膜放到一旁发酵。

7、发酵好的面糊，已经满满的一碗了，揭去保鲜膜，用筷子搅一下排气。

8、找个深一点的模具，里边刷上一层薄薄的油，方便脱模，然后把面糊倒进去，上边再放点蔓越莓装饰一下，然后放一边再醒发10分钟左右。