1、食材展示:鸡翅200g、奥尔良腌料100g、鸡精、盐、胡椒粉各10g、生抽50g。
2、鸡翅洗净放入盐、鸡精、黑胡椒、生抽、奥尔良腌料粉,搅拌均匀腌制。
3、将鸡翅放入微波炉中烤15分钟至两面金黄即可。
1、食材:苹果150克、鸡翅500克、咖喱适量、盐适量、料酒适量、食用油适量、生姜适量、辣椒(红,尖,干)适量。
2、把鸡翅洗干净,沥干水份。
3、起油锅,加入生姜和小红椒爆香。
4、倒入鸡翅翻炒一下。
5、加入料酒适量。
6、再加入清水。
7、煮10分钟左右即可。
8、加入适量的咖喱块。
9、用大火煮开。
10、苹果去皮后切成大块倒进锅里。
11、煮五分钟即可起锅即可。
1、原料:鸡翅、盐、料酒、白糖、少许料酒、生粉、姜、白酒、孜然。
2、鸡翅清洗干净后用刀子在上面划几个口子,放到容器中,里面加入盐、料酒、白糖、少许料酒、生粉、姜丝,腌制大概半个小时。在这个过程中要多给鸡翅做做按摩,这样调料味道更容易被吸收进去。
3、锅中加入稍微多一点的油,里面加入葱丝、姜丝、蒜,炒香后把它们都捞出来。
4、调成小火后加入鸡翅,煎到两面都呈现出黄色的时候加入一点白酒,翻炒一会后加入热水和刚刚腌制鸡翅所剩下的调料汁,烧开后大概煮5分钟。
5、大火收汁加上孜然粉,让鸡翅上都均匀的裹上孜然粉就可以了。
鸡翅化冻,用清水洗净。
洗净后,用刀子在鸡翅正反面各划两刀。
烧一锅热水,开锅后将鸡翅放入锅中,淖熟。
将鸡淖好的鸡翅捞出,另起一锅,热油,放八角爆锅。
将鸡翅入锅,翻炒一下,将可乐倒入,小火收汁。
汁收到一半,加盐,倒一点老抽上色,继续小火收汁。
汁收的差不多,出锅,盛盘。