一)白咖啡和黑咖啡的区别

1、白咖啡在低温下烘烤一小段时间。黑咖啡需要在更高的温度下烘焙更长的时间。

2、与黑咖啡相比，白咖啡的冲泡度更轻。较短的烘焙时间使白咖啡保留了原咖啡豆的许多化合物和风味。由于高温和长时间的烘焙，黑咖啡会失去其中的大部分。

3、与黑咖啡相比，白咖啡是在低温下烘焙的。因为这个原因，有些人甚至说白咖啡是“半生不熟的”。白咖啡的烘焙温度一般在325度左右。然而，黑咖啡的最高温度高达450至480度。

4、黑咖啡有苦味。有些人形容它是苦得有点像木炭。在光谱的另一端，白咖啡有明显的酸度和坚果味。

二)咖啡和什么不能一起吃

1、酒。咖啡和酒最好不要一起吃，刺激性太大。很可能诱发心脏病。

2、茶。切记咖啡不宜与茶同服，从而影响睡眠。

3、黑木耳、海藻。黑木耳与咖啡不能一起吃，否则会降低人体对铁的吸收。

4、葡萄酒。葡萄酒与咖啡不宜同时饮用。

5、香烟。吸烟的时候不要喝咖啡。

6、感冒药。咖啡和感冒药不能一起吃。比如康泰克、白加黑等等。

三)研磨咖啡和速溶咖啡区别

1、首先研磨咖啡和速溶咖啡的制作流程是不一样的，制作速溶咖啡只需要把它的包装袋拆开并将里面的粉末倒入杯子里，然后再把烧好的热水倒入其中搅拌至所有的粉末融化即可饮用。

2、而制作现磨咖啡则需要我们先购买好咖啡豆，再借助工具把咖啡豆研磨成粉末，接着再利用意式咖啡机等工具或者是把咖啡粉放在垫了滤纸的咖啡滤杯内用热水冲泡进行萃取才行。

3、其次，研磨咖啡和速溶咖啡的味道也是有很大区别的，研磨咖啡保留了更多属于咖啡豆的香味、口感、营养，而速溶咖啡因为加工会损失一部分这些东西。

四)咖啡和豆浆能一起喝吗

1、通常来说咖啡和豆浆是能一起喝的，但两者同喝的话会影响口感，此外咖啡中的咖啡因容易影响人体对钙质的吸收，一般为了安全起见，最好是在喝咖啡后的两个小时再喝豆浆，这样能有效的促进人体健康发展。

2、咖啡和豆浆都是平时中很多人较为喜欢喝的一种饮品，通常来说在日常生活中是能一起喝的，但在平时中要少量饮用，两者同喝对人体不会造成很大的影响，但两者的口味是不同的，咖啡偏苦，与豆浆同喝的话会影响口感。

3、同时咖啡中含有较为丰富的咖啡因物质，若是与豆浆同喝的话，会容易影响人体对钙质的吸收，此外豆浆中富含对人体有益的蛋白质，这样会容易导致蛋白质凝结成块状，这样会对人体的肠胃有不好的影响。