1、准备材料:滇橄榄2000g;盐适量;蜂蜜适量。
2、准备蜂蜜。滇橄榄加适量的盐,加水浸泡半个小时。浸泡好的滇橄榄仔细搓洗干净。滇橄榄放砂锅中,加入适量清水,加两小勺盐,可以去除滇橄榄的涩味,大火煮开。水开后改中小火把滇橄榄煮五六分钟。这一步首先可以去一下滇橄榄的涩味,其次就是为了后面取下滇橄榄的肉,但是时间不能太长,否则橄榄肉变的有点面就不好吃了。煮好的滇橄榄倒掉水,放凉后借助小刀取下一瓣瓣的橄榄肉,橄榄肉拌上蜂蜜。少量多次的拌,拌进去的蜂蜜晒干了再拌入一部分蜂蜜。蜂蜜拌均匀后倒入一个广口容器,放阳光下边腌制边晾晒。晒干的橄榄干密封保存。随用随取,用温水冲泡。
1、蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
2、蜜蜂从植物中采取含水量为百分之七十五的花蜜或分泌物。
3、经过十五天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定数值。
4、同时把蜂蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖和果糖。
5、水分含量少于百分之二十三储存到巢洞中,用蜂蜡密封就好了。
1、准备好的材料包括:柠檬2个、白蜜2大勺。
2、准备好柠檬。
3、切片,放入密封罐,加白蜜和水,密封好。
4、密封好后放入冰箱。
5、2天后取出。
6、取1~2片,再兑点凉水和白蜜,完成。
1、先准备好一个柚子,100克的冰糖,200克的水白蜜以及适量的食盐。
2、将柚子剥皮后,去掉里面的白瓤,不去的话会非常苦。然后将柚子皮放在65度左右的水中浸泡5分钟左右,这样有利于充分清洗柚子表皮。
3、将洗好的柚子皮切成细丝,然后再放在淡盐水中浸泡半小时左右。泡好后用清水洗净,这样有利于去除柚子皮的苦味。
4、将弄好的柚子皮、冰糖一起放在锅中,加入适量的清水熬煮。喜欢果肉的朋友,可以放点果肉在里面。大火煮开后后,转成小火,在熬的后期要不断搅拌,以免糊锅。等柚子皮熬至金黄透亮,既可以出锅了。
5、待熬好的柚子皮放温至40度左右的时候,就可以加入水白蜜了。等其完全放凉后,装入事先准备好的瓶子中,放在冰箱冷藏贮存。想喝的时候取适量冲泡即可。