1、把牛腱子肉放在清水里浸泡至少半小时,泡去血水,冲洗干净,备用。因为用电压力锅炖,不方便焯水,所以尽可能地减少血水。
2、准备好配料:把葱打成结,再准备好适量的姜、花椒、八角、草果、蒜、香叶、桂皮。
3、把牛腱子肉放入电压力锅中,加入适量的清水,刚没过肉即可。不要太多的汤,电压力锅不耗水,这样煲出来的牛肉汤才会浓郁。
4、再加入适量的老抽、味极鲜酱油和盐。
5、按下“煲汤”键,浮子一升上来时,短暂出气,就已经满屋飘香了。
6、待浮子自然落下去时,开盖,用筷子扎一下,已经很软烂了,汤汁也是浓浓的。
7、捞出一大块,沥净汤卤,切成薄片,摆入盘子里,浇上点牛肉汤汁,这样就可以直接食用了,也可以醮上点辣椒酱或是其它酱料吃。
1、虾买回来后,先清洗一下。
2、将虾的长须,以及多余的部分剪去。
3、在虾的第二指节处,用牙签抽出虾肠。
4、处理好的虾再清洗一下待用。
5、锅中放油,倒入葱末,姜丝。
6、再将虾倒入。
7、炒至变红后,将咖喱放入。
8、加入适量的水,煮至汤汁浓稠。
9、随后加入米饭拌匀即可。
1、首先把苹果去皮切成一厘米左右的方块放进蒸煮篮,香蕉半根切成小段放进蒸煮篮,紫薯稍微少点主要调颜色。
2、在搅拌杯放2刻度水倒进注水孔,盖好盖子按下蒸煮键等待辅食机有蜂鸣声提醒食材就蒸好了。
3、蒸好后用小铲子拿出蒸煮篮 将食物倒进搅拌杯 盖好盖子 扭动按钮时隔3-5秒一次 实物打细腻后就可以直接倒出来了。