1、首先,一日三餐需要做到科学定量。目前科学的食量比例为3:4:3,普通成人早餐所占的热量比例为30%。摄入的热量约为600大卡。食物的选择如面包,馒头,粥,面食。还需要增加适当的蛋白质类食品,如:牛奶,豆浆,鸡蛋等。
2、普通成人午餐所占的热量比例为40%。摄入的热量约为800大卡。食物的选择主要是包含碳水化合物的食物。如米饭、面制品,一般在150-200克左右。副食主要是富含脂肪,蛋白质,维生素,无机盐的食物。如肉类、奶类等,一般在240~360克左右。根据需要,适当调整。
3、普通成人晚餐所占的热量比例为30%。摄入的热量约为600大卡。由于晚餐比较接近睡眠时间,不宜吃得太饱。食物的选择方面应该是含纤维和碳水化合物多的食物。主要有,米饭、稀饭、面食、少量油脂食物(如鱼类)、蔬菜、水果等。主食类满足碳水化合物的需求,蔬菜水果则可以满足纤维的摄入,从而有益于消化。
1、早餐。早餐宜清淡为主,如果吃的太油了,胃肠消化的慢,而血液一直集中在肠胃,会导致孩子一上午都没有精神。早餐主要是小米粥+1个鸡蛋,偶尔吃一小根鳕鱼肠,改善下口味。如果不爱喝小米粥,可以喝米粉,但一定要选择富含铁的米粉。蛋黄是DHA含量最高的食物,所以要保证每天至少一颗鸡蛋。
2、半上午。要加餐的,清汤煮挂面,育婴店里卖的那种就可以,用蔬菜汁做成,五颜六色的,可以补充多种维生素,用筷子蘸上一点盐,滴一滴香油、米醋调味,色香味营养俱全。
3、中午。1岁多的孩子可以跟着大人吃饭了,中午可以吃面食。汤面、捞面、炒面、炒饼、烩饼、烙饼等。不能做的太咸,要多放菜。可以吃大米蒸饭,炒几个菜,荤素搭配,补充精蛋白和维生素,一周吃一两次。
4、下午睡醒后。这个时候是必须要喝奶粉的。虽然可以跟着大人吃饭了,但毕竟孩子还小,吸收能力没那么强,还有好多需要的营养是不能靠吃来得到的,必须由奶粉来补充。
5、晚饭。晚上活动少了,睡觉的时间多,胃肠也需要休息,所以晚饭也比较清淡,小米粥+馒头+青菜,足以满足宝宝了。
1、早餐:酸奶一杯,葡萄干10颗,全麦面包两片。
2、午餐:芹菜二米粥。
材料:芹菜100克、大米100克、小米100克。
做法:将芹菜洗净,切成小段;大米。小米淘洗干净。锅上火,加适量清水,放入大米、小米煮粥,先用旺火烧开后改用小火煮20分钟,加入芹菜段再煮5分钟即可。
3、晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可以用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱。
1、不会。小米粥含水量极高,热量极低(大约按小米:水=1:9,一碗小米粥(约300g)也不过100大卡左右的热量),其中小麦属于粗粮,纤维含量高,且含Ach,有助于缓解便秘。所以正常量来说,早午晚三餐吃小米粥不会长胖。
2、不过也要看具体情况,也就是说具体吃多少量,还有搭配其他什么食物的问题。只要消耗量大于摄入量就不用担心长胖。不过要注意,美丽固然要紧但永远要记住健康才是第一位。
早餐是一天中最重要的一顿饭,一定要吃好,所谓吃好早餐是指早餐要吃的营养足够,少而精,应以高纤维高蛋白食物为主,一般粗粮面包和牛奶是绝佳伴侣。
午餐除了要补充人上午消耗的能量之外,还要为下午的工作生活提供足够的能量,所以午餐要相对丰盛一些,要多吃主食蔬菜,保证午餐品类丰富,营养均衡,菜品要多选择瘦肉、蛋及海产品。
晚餐接近睡眠时间所以不宜吃的太饱,但是晚餐的食物要以安神宁心为主,以帮助调整大脑状态改善睡眠质量,晚餐的主食要适量减少,以蔬菜为主,饭后也可食用适量的水果。