①糖心南瓜饼的做法

1、用料：南瓜250g，糯米粉适量，白糖30克，红糖粉适量。

2、南瓜去皮，切小块。

3、入蒸锅大火蒸10分钟后取出，趁热加入白糖。

4、用筷子搅匀，成南瓜糊。

5、分次分量加入糯米粉，每次搅匀后再加下一次。

6、直到可以用手揉成不粘手又保持有湿气的面团。

7、揪下一个小面团，先揉圆，用拇指、食指和中指配合捏成面窝状，舀入一点红糖粉。

8、把面团合拢包起，捏紧收口，再轻轻揉圆。

9、用手掌轻轻压扁。

10、全部饼胚做好，摆好备用。

11、煎锅里倒入足量食油，小火加热约1分钟后，逐个摆入饼胚，小火慢煎。

12、煎至饼底焦黄，翻面，继续小火慢煎。两面都出现焦黄后，要翻面几次继续煎，以保证内部熟透。

13、煎好后逐个夹起装盘。

②韩式南瓜饼制作方法

1、把小南瓜洗净切块备用,不要切太薄。

2、洒上盐,用手拌匀。

3、把鸡蛋加适量盐搅拌均匀,夹小南瓜沾一层面粉,再沾一层鸡蛋,锅里倒油用小火煎。

4、一定要小火慢慢煎,差不多了就翻另一面,用筷子不好翻,左手用勺子帮忙一起翻。

③巧克力南瓜饼的做法

1、准备材料：南瓜200克，糯米粉250克，巧克力适量，白糖10克。

2、南瓜切片蒸熟，因为南瓜的水份要滤掉，所以可以直接摆蒸笼里蒸，15分钟左右。

3、蒸熟后可以事先用勺子趁热压碎，或者直接放入糯米粉变搅拌边压碎。

4、我直接加糖和粉压碎，先加一半的粉一起压碎均匀。

5、后看情况慢慢增加粉，直至到面团变成软硬适中的程度。

6、不能太软，稍微硬一点好。

7、分割成自己喜欢的大小。

8、巧克力掰小块。

9、包好面团。

10、搓圆整型，用牙签压成南瓜的纹路，也可以不用整形。

11、把纹路加深一点好看。

12、瓜蒂材料自己看着办，用硬的食材就好 冷水上锅蒸，上汽后8分钟左右就好。

④南瓜饼要怎么做

1、南瓜去皮，去籽，切片上锅蒸熟。

2、蒸熟后放凉压成南瓜泥，加适量糖粉。

3、加适量糯米粉。

4、和成不沾手的面团。

5、然后分成大小均匀的剂子。

6、把剂子搓圆，压扁，两面沾上白芝麻；如此把所有剂子做完。

7、煎锅底部刷少许油，下南瓜饼煎。

8、煎至一面金黄后翻面，另一面也煎至金黄即可。