一,尤氏为什么不称太太

1、尤氏虽然是贾珍的大夫人，但她却不是原配。而且尤氏性格懦弱没有心机，不为贾珍所喜，因此在贾府并无权势，因此只被称作“大奶奶”而不被尊称为“尤夫人”，或者“尤太太”。

2、尤氏，别名大奶奶、珍大奶奶、珍哥儿媳妇，是曹雪芹小说《红楼梦》中的人物，贾珍的继室。虽为宁国府当家奶奶，但并无实权，素日只是顺从贾珍。她没什么才干，也没口齿。尤氏继母为尤老娘，有两个没血缘关系的妹妹尤二姐和尤三姐。

二,发朋友圈的文字为什么只显示一行

1、在朋友圈发布内容，超过一定字数后，只会显示一行文字，需要点击“全文”按钮来查看全部内容，用户可以先发布一张照片，然后将文案复制到评论区，在评论区的内容不会被折叠显示。

2、在微信朋友圈发送纯文字、发布或分享信息添加文字描述，最多可输入1500个汉字左右。1个符号相当于1个汉字，2个数字/英文相当于1个汉字。虽然朋友圈最多可输入1500个汉字左右，朋友圈文字默认可以显示6行（大概120字）；超过6行的，需要点击“全文”才可以查看。

三,臭豆腐为什么这么臭

1、臭豆腐臭的原因是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中,其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解,所含的硫氨基酸也充分水解,产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物,这种化合物具有刺鼻的臭味。这就是臭豆腐闻着臭的原因。

2、在蛋白质分解后,即产生氨基酸,而氨基酸又具有鲜美的滋味,故吃着香。

四,吃龙虾为什么不能吃头

1、小龙虾不能吃头主要是因为小龙虾的头里面有很多有害物质，其实少量食用对身体倒也不是有很大的坏处，但是大家在食用小龙虾的时候一般都是整盘吃，所以就会摄入大量的有害物质。

2、夏天很多人都非常喜欢吃小龙虾，但是却一直都不知道小龙虾在生长的过程中，环境是非常恶劣的，加上加工的过程可能并不符合卫生合格标准，如果制作不当，吃小龙虾很有可能伴随着一定的安全风险。