（1）小黄花鱼怎样做鲜嫩不腥呢

1、材料：黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)生姜，葱。

2、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。

3、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟(看鱼的重量)。

4、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。

5、将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。

6、这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。

（2）咖喱炖土豆牛腩怎样做

1、准备好牛腩、土豆和胡萝卜切丁，洋葱切片。

2、首先，先将牛腩焯水，目的是去掉腥味。

3、锅里倒一点点油，无需太多，因为牛腩会出油。然后放洋葱，慢火煸炒一下，直至洋葱出味。

4、放入焯过水的牛腩块翻炒，越炒就会越发现，油会变多哦，是因为牛腩含有大量脂肪。

5、然后放入土豆丁、胡萝卜丁，继续翻炒。

6、放入清水，爱吃汁多的，所以放的水比较多，要没过所有材料哦。

7、等锅里的水煮沸后，换到高压锅里炖了，选择豆类蹄筋这个选项即可。

8、高压锅煮好之后，又换到铁锅里，放入咖喱块（按照包装上的用量说明），等咖喱完全融化就做好了。

（3）奶怎样做奶粉

1、用冷冻或加热的方法，除去牛奶中几乎全部的水分，经过加糖、浓缩、干燥后即可制成奶粉。奶粉普遍采用加热法来生产。

2、加热法分为三种：平锅法、滚筒法和喷雾法。其中以喷雾干燥法最为常见，生产的奶粉质量也好。

（4）教你怎样做豆沙馅

1、首先盆里倒入450g的红豆，用清水洗干净，再用清水浸泡一个晚上，第二天早上的红豆体积明显变大了，用清水把泡好的红豆再清洗一遍，去一下红豆的涩味。

2、把洗干净的红豆倒入电饭煲里，加入比平时煮饭的水量多一点就可以，盖上盖子按加速煮熟健就可以。

3、把煮好的红豆和红豆汤一起倒入料理机里打成红豆泥，喜欢吃有颗粒感的就打时间短一些，喜欢吃细腻的就打时间长一点。

4、打好以后把红豆泥倒入不粘锅里，全程要不停的翻拌，防止糊锅，炒出一部分水份，把100ml的食用油分3次加入锅中，每次加完油炒到豆沙把油完全吸收再加入下一次油就可以了。

5、三次油加完以后，200g白糖分两次加入锅中，把第一次加入的白糖炒至融化均匀，再加剩下的100g白糖，炒均匀就可以。

6、把红豆馅的水份炒干，红豆馅开始抱团了，红豆馅就已经做好了。