一.羊那个部位适合烧烤

1、羊后腿肉最适合烤肉，烤的肉不能是纯瘦的，需要带些肥肉，纯瘦的肉烤出来是干柴的感觉。

2、羊肉切成大小均匀的小块，放入大碗中。

3、放入盐、黑胡椒粉、五香粉、孜然粉。

4、放入孜然。

5、放入迷迭香。

6、洋葱洗净切成碎粒，放入碗中。

7、姜切片，放入碗中。

8、放入白糖，抓拌均匀，放入少许植物油。

9、抓拌均匀，腌制半小时。

10、用铁钎穿成羊肉串。

11、烤炉拧至略高的温度，待温度升高。

12、逐串放上肉串，用刷子刷少许油，翻面再刷一遍。

13、不时翻面，烤至肉熟即可。

二.适合烧烤的食材

1、烤羊肉串是最常见的烧烤小吃了，也是必吃的经典款。

2、经过腌制的鸡翅，也是烧烤上面常见的小吃，适合喜欢吃鸡肉的朋友，你也可以要一些烤鸡爪，别有一番风味。

3、鱿鱼既可以做铁板的也可以烤着吃，只要去腥味得当，都是口感不错的，一般来说，烧烤的鱿鱼要热吃，冷着吃就容易发硬，口感不好。

4、烤茄子绝对是烧烤小吃经典中的经典，将茄子片开，用铁网压扁，撒上各种调料，蒜蓉开始烤制，味道出奇的鲜美。

5、烤香菇是烧烤中口味比较清淡的，适合喜欢吃素食清淡的人，吃了对皮肤也比较好，也不会很油腻，不容易发胖的。吃完烧烤后，大家可以一起吃点水果，比如西瓜、哈密瓜、梨等；也可以准备一些饮料，例如可乐、清凉凉茶等。

三.端午节的故事传说

1、端午节（Dragon Boat Festival），为农历五月初五，又名端阳节、重午节、天中节、粽子节、五黄节、躲午节、解粽节、五月节、端礼节等等，端是“开端”、“开始”的意思。端午节是我国古老的民俗大节，其由来传说甚多，分别有纪念介子推、屈原、伍子胥、曹娥、女诗人秋瑾等，还有恶月恶日、 蓄兰沐浴、走黄巢等说法。

2、端午节在传承发展中杂揉了多地多种民俗为一体，民俗繁多复杂，在全国各地有着不同称呼，生动反映各地端午习俗有同也有异。端午节现为国家法定节假日。2009年9月，联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产，端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。端午文化在全世界产生了广泛的影响。