一,海菜花怎么做菜吃

1、海菜花的海菜藤茎可以做菜

2、在民间，常吃的菜谱如：“龙凤呈祥”汤。即在腊猪骨熬汤中，先放进蚕豆米煮化，再装入洗净不切的海菜藤茎，其味鲜爽甘香，食后能明目养肝、止咳化痰，是中老年人常吃的一种汤菜。

3、另外“龙袍加身”这道菜也很不错。做法是以鲜海菜配火腿丁炒得半熟时，加淀粉及作料，兑酸醋烩焖片刻后出锅，其味酸香鲜美，对心血管疾病与尿频有辅助治疗作用。

4、还有“龙爪拱目”、“龙藤碧海”等海菜的营养价值都很高。

二,海菜花可以种吗

1、可以种。

2、海菜花，渐危种。多年生水生草本，茎短缩，叶基生，沉水。分布于云南、贵州、广西和海南部分地区海拔2700米以下的湖泊、池塘、沟渠和深水田中。沉水植物，可生长在4米的深水中，要求水体干净，喜温暖。一般花期5至10月，温暖地区全年有花。国家3级重点保护植物。

三,海菜花是什么

1、海菜花（学名：Ottelia acuminata (Gagnep.) Dandy ）是水鳖科，水车前属沉水草本植物。茎短缩。叶基生，叶片形状变化较大，先端钝，基部心形或少数渐狭，叶柄长短因水深浅而异，深水湖中叶柄长可达300厘米，浅水田中柄短，花单生，雌雄异株；佛焰苞无翅，萼片开展，绿色或深绿色，披针形，花瓣白色，倒心形，花丝扁平，花药卵状椭圆形，花梗短，花柱橙黄色，裂片线形，子房下位，三棱柱形，黄色，果为三棱状纺锤形，褐色，种子多数，5-10月开花结果。

2、分布于中国广东、海南、广西、四川、贵州和云南，为中国特有种。生长在湖泊、池塘、沟渠及水田中。可在4米的深水中生长，要求水体清晰透明，喜温暖。

四,海菜花是泸沽湖的还是洱海的

1、海菜花主要产自泸沽湖，品种为波叶海菜花。

2、波叶海菜花（Ottelia acuminata var. crispa (Hand.-Mazz.) H. Li）与海菜花很相似，区别在于其叶片更狭长，边缘波状反卷，长达90厘米，宽在6厘米以下，基部骤狭，截状圆形或浅心形，常下延成翅；成熟果为弯纺锤形而不为圆锥形。花果期5-10月。分布于中国云南（泸沽湖）。生于湖泊中。

3、海菜花是水鳖科，水车前属沉水草本植物。茎短缩。叶基生，叶片形状变化较大，先端钝，基部心形或少数渐狭，叶柄长短因水深浅而异，深水湖中叶柄长可达300厘米，浅水田中柄短，花单生，雌雄异株；佛焰苞无翅，萼片开展，绿色或深绿色，披针形，花瓣白色，倒心形，花丝扁平，花药卵状椭圆形，花梗短，花柱橙黄色，裂片线形，子房下位，三棱柱形，黄色，果为三棱状纺锤形，褐色，种子多数，5-10月开花结果。

五,海菜花生长有利条件

1、海菜花可在4米的深水中生长，要求水体清晰透明，喜温暖。分布于中国广东、海南、广西、四川、贵州和云南，为中国特有种。生长在湖泊、池塘、沟渠及水田中。

2、海菜花是水鳖科，水车前属沉水草本植物。茎短缩。叶基生，叶片形状变化较大，先端钝，基部心形或少数渐狭，叶柄长短因水深浅而异，深水湖中叶柄长可达300厘米，浅水田中柄短，花单生，雌雄异株；佛焰苞无翅，萼片开展，绿色或深绿色，披针形，花瓣白色，倒心形，花丝扁平，花药卵状椭圆形，花梗短，花柱橙黄色，裂片线形，子房下位，三棱柱形，黄色，果为三棱状纺锤形，褐色，种子多数，5-10月开花结果。