1、“葡萄美酒夜光杯”，犹如突然间拉开帷幕，在人们的眼前展现出五光十色、琳琅满目、酒香四溢的盛大筵席。这景象使人惊喜，使人兴奋，为全诗的抒情创造了气氛，定下了基调。
2、“欲饮琵琶马上催”是说正在大家准备畅饮之时，乐队也奏起了琵琶，更增添了欢快的气氛。但是这一句的最后一个“催”字却让后人产生了很多猜测，众口不一，有人说是催出发，但和后两句似乎难以贯通。有人解释为：催尽管催，饮还是照饮。这也不切合将士们豪放俊爽的精神状态。“马上”二字，往往又使人联想到“出发”，其实在西域胡人中，琵琶本来就是骑在马上弹奏的。“琵琶马上催”，应该是着意渲染一种欢快宴饮的场面。
1、琵琶虾用牙刷清洗干净沥干水份备用。
2、热油爆香花椒粒后滤出，下入琵琶虾煸炒。
3、炒至琵琶虾变红并且虾皮发干。
4、淋入少许料酒，加入姜蒜末。
5、加入干红辣椒，加入盐。
6、琵琶虾起锅前加入香葱即可。
1、《琵琶行》在秋季写的。
2、《琵琶行》是唐朝诗人白居易的长篇乐府诗之一。作于元和十一年（816年）。
3、此诗通过对琵琶女高超弹奏技艺和她不幸经历的描述，揭露了封建社会官僚腐败、民生凋敝、人才埋没等不合理现象，表达了诗人对她的深切同情，也抒发了诗人对自己无辜被贬的愤懑之情 。
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