①胡萝卜可以和洋葱一起炒着吃吗

1、胡萝卜和洋葱是可以一起吃。

2、不过胡萝卜最好和有油脂的食物一起吃，这样才有营养，因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，有补肝明目的作用，也可能治疗夜盲症。

3、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌，抗衰老的功效。

4、所以胡萝卜和洋葱一起食用，有益肝明目的功效，吃后对人体健康非常有益。

②香菇胡萝卜煎饼怎么做

1、食材：胡萝卜1根、香菇5朵、鸡蛋1个、面粉100g、油盐适量、凉开水适量。

2、香菇先去根蒂，胡萝卜去皮。

3、香菇洗净焯水、过凉切丁。

4、胡萝卜擦成丝（或用刀切成丝）。

5、面粉加个鸡蛋、水拌匀至无颗粒状面糊。

6、倒入切好的香菇和胡萝卜、盐再次拌匀。

7、锅热后倒入适量的油，并放入面糊，用铲子压薄些。

8、煎至一面金黄翻另一面再煎至金黄。

9、香菇胡萝卜煎饼装盘切好，放凉就可以吃了。

③黄瓜腐竹木耳胡萝卜凉拌的做法窍门

1、黑木耳20克，黄瓜半根，腐竹皮1张，胡萝卜丝10克，青辣椒丝10克，红辣椒丝10克，蒜末3克，金龙鱼芝麻香油5毫升，陈醋15毫升，生抽15毫升，金龙鱼菜籽油适量。

2、黑木耳洗净后用清水泡发。

3、将泡发好的黑木耳放入开水锅中焯熟，焯熟后滤去多余的水分备用。

4、热锅后在锅里倒入金龙鱼菜籽油。

5、放入腐竹入油锅里煎炸至腐竹酥香捞出。

6、将炸好的腐皮放入凉开水锅里浸泡至腐皮泡发。

7、将黑木耳、腐竹、黄瓜、蒜末、切丝的胡萝卜、红辣椒、青辣椒放入碗里。

8、淋入1勺生抽、1勺陈醋。

9、最后淋入金龙鱼芝麻香油搅拌均匀即可。

④胡萝卜的简笔画

1、首先画出来一根胡萝卜的粗壮的外形线条，

2、再在顶部画出来一条短弯曲线，

3、再画出来一条略微长些的弯曲线条，

4、两条弯曲线之间画出来短线

5、胡萝卜上的褶皱线也画出来，

6、再画出来一根压在下面的胡萝卜的部分线条，

7、也把胡萝卜的褶皱线画出来，

8、再画出来顶部的胡萝卜樱子的部分线条，这幅图画就画完了。

⑤胡萝卜蒸着吃的功效

保护视力。胡萝卜本身含有维生素A，而β-胡萝卜素也能在人体内转化为维生素A。维生素A，与眼部健康密切相关。它虽然不会说让你收获到夜视的能力，但是能保护视网膜和晶状体，不让它们被“自由基”侵害，让你的眼睛处于最佳的状态，降低疲劳感。

促进消化。胡萝卜榨成汁喝，可以在肠道形成一道“屏障”，保护着它。在人体无意吸入些有毒的化学成分之时，这道“屏障”就可保护肠道粘膜，防止肠道内毒素移位，避免身体相关部位器官发生感染。有一个实验表明，双歧杆菌数量不足的老年人，坚持服用胡萝卜汁3天，双歧杆菌数量会明显增加。坚持14天，可以增加75倍！双歧杆菌是清除肠内毒素的一道重要防线，缺之不可。

增强免疫力。免疫力，是人体自身的防御机制。免疫力若是好，你便无需惧怕任何病毒、细菌，身体抵抗疾病的能力也杠杠的。你若免疫力不行，那小小病毒就可能让你生场大病。正好，胡萝卜是一种能增强人体免疫力的食物。美国有研究表明，每天吃2根胡萝卜，血中胆固醇会降低10~20%。β-胡萝卜素是一种脂溶性成分，得用热油炒，才能将其逼出来，为人所消化吸收，充分发挥其作用。

美化皮肤。米国人认为胡萝卜是一种美容菜。其中的维生素A具有调节表皮，促进角质层新陈代谢的作用，帮助抗衰老，去皱纹，令肌肤变润滑。而β-胡萝卜素不仅对眼睛有好处，对皮肤的表层也有保护作用。它是一种抗氧化剂，可以治疗皮肤病，起到美白肌肤的作用。不过，胡萝卜也不能吃太多，不然皮肤会短时间内变黄。

保护心脏。胡萝卜里边含有一种叫玻珀酸钾的成分，这种成分有助于预防血管硬化，降低胆固醇，因而具有保护心脏的作用。高血压、心血管疾病患者食用，有利于病情的治疗。

降低中风概率。哈佛大学一项对8700名护士进行了8年调查的研究结果表明，每个星期吃5根以上胡萝卜的人，比起每个月吃1根胡萝卜的人来说，患中风的概率要低上68%！这是因为胡萝卜中含有果胶酸钙，这种水溶性植物纤维可以帮助降低体内的胆固醇。

帮助预防多种癌症。日本学者发现，肝癌患者补充适量的β-胡萝卜素，癌变细胞会有所下降；国内相关营养科专家表示，β-胡萝卜素进入人体消化道，能增强肠道抵抗肠癌的能力；美国一项研究发现，每天吃4根手指大小胡萝卜条的人，坚持一周，患卵巢癌的几率会大大下降；所以，为了让胡萝卜君的营养功效最大化。以后记得要将它煮熟再吃。最好就是用高压锅连同排骨炖汤，β-胡萝卜素的消化吸收率几乎可以达到100%了。