①姜葱白切鸡如何做

1、食材：鸡一只、姜适量、葱适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、料酒适量。

2、盐一勺，加入姜、葱、料酒腌制15分钟。

3、锅加入水煮开，腌好的鸡焯水，过冷水待用。

4、锅加入水、姜、葱、盐、鸡精、花椒、料酒煮开，下鸡入锅，改文火15分钟出锅。

5、姜、葱、切末，加入盐一小勺，鸡精半勺。

6、锅入油烧热，浇在姜葱末上。

7、搅匀待用。

8、将鸡切好装盘，即可，可沾姜葱汁食用，也可浇在鸡上食用。

②如何做糯米丸子

1、食材：糯米粉250克、温水175克、清水适量。

2、糯米粉倒在干净的盆里。

3、一边倒温水一边用筷子搅拌成雪花状。

4、水拌好以后用手把糯米粉揉成团。

5、把糯米团略搓长，揪一小块滚圆。

6、搓糯米丸子的时候可以先烧水，丸子一边全部准备好。

7、水开以后倒入糯米丸子，用勺子略微推动一下防止粘锅，然后盖上锅盖煮。

8、等到糯米丸子全部浮起就煮好了，这时候你可以任意在外面加芝麻粉或者其他蘸料食用。

③烤果蔬如何做

1、食材：

孢子甘蓝50克、小番茄40克、洋葱30克、香菇25克、口蘑20克、杏鲍菇15克、柠檬18克、橄榄油8克。

2、方法：

（1）所有的食材洗干净。

（2）可以把杏鲍菇用叉子擦成丝。

（3）把食材都切好放入一个烤盘上除了口蘑和柠檬。

（4）在食材上淋上橄榄油撒上盐和黑胡椒把烟熏汁涂抹在孢子甘蓝上。

（5）烤箱预热至200度烤30分钟，然后加上口蘑和柠檬再烤10-15分钟。

（6）烤完取出后再撒上一些火麻仁把柠檬淋在上面即可。