(1)胡萝卜炒鸡蛋

1、食材准备：主料胡萝卜100克，鸡蛋100克。调料:姜5克，大葱10克，盐2克，白砂糖5克，胡椒粉1克。

2、将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。

3、将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。

4、炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，变成胡萝卜油。

5、沥油，油待用。锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花。

6、放入鸡蛋。倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了。

7、出锅后，淋上剩下的一半胡萝卜油。

8、胡萝卜炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是胡萝卜和鸡蛋，主要烹饪工艺是炒。胡萝卜富含维生素，营养价值高。

(2)玉米胡萝卜排骨汤的做法

1、材料：猪大排适量；玉米适量；胡萝卜1根半。

2、调料：姜、蒜、八角、花椒适量。

3、胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块。

4、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干。

5、锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话，也可以加水(水要盖过排骨)，武火煮滚后改文火煲1个小时左右，加玉米煲10分钟。

6、最后加入胡萝卜，继续煲10分钟左右，胡萝卜和玉米熟透即可，加调味料。

(3)胡萝卜加蒜苗的腌制方法

1、原材料准备：蒜苔、青红尖椒切段，黄瓜胡萝卜切块准备（可根据打算吃几次适量准备食材，一般能吃5-6次即可）。

2、在一个方便搅拌的盆中倒入适量醋、酱油、生抽、自然鲜、料酒、蚝油。（醋可多放，其他根据口味1-3小勺适量加入）加入盐、花椒、鸡精、冰糖、白砂糖。整体均匀搅拌。

3、将原材料倒入调好的料汁里搅拌均匀，可加入适量凉白开。

4、将搅拌均匀的小菜倒入玻璃器皿，密封，放入冰箱，隔天即食。

(4)土豆和胡萝卜可以一起吃吗

1、土豆和胡萝卜可以一起吃。

2、胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。 富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。而土豆[性能]味甘，性平。能补脾益气，缓急止痛，通利大便。 含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2、C，无机盐（以钾盐为多）、少量龙葵碱等。

(5)胡萝卜先生的长胡子续写

中午，骄阳似火。太阳烘烤着大地，仿佛世界都要被烤焦了。

小猫哥哥在树荫下，愁眉苦脸地坐着，一动也不动。原来他是来钓鱼的，谁知上了一条大鱼，把他的鱼线扯断了。现在，是一脸沮丧，晚餐还没有着落呢！

突然，胡萝卜先生从这路过。他那细细长长的胡子，不就像一根长长的鱼线吗？

小猫哥哥赶忙爬起身，从包里拿出自己做手工作业的剪刀。量了量鱼线的长度，在胡萝卜先生的胡子上“咔嚓”一声，剪下了一根胡子。不长不短刚好可以做一根鱼线。小猫开心地继续在河边钓鱼，没多久就满载而归。

此刻，小狗弟弟的眼泪在眼里打转，一副可怜巴巴的样子。可谁也不知道他是因为荡秋千的时候荡得太高了，一边绳子断了才伤心的。

处理好事务的胡萝卜先生，在往回赶。正巧被小狗弟弟看到了。他心想：诶！不是可以拿胡萝卜先生的胡子做绳子吗？想到这，小狗弟弟从家里拿出一把剪刀，“咔嚓”一声，胡萝卜先生的胡子又被剪下来了。小狗弟弟将胡子结结实实地绑在秋千上，没多久，秋千就修好了。小狗又开心地玩了起来。

这一切，胡萝卜先生都不知道呢。