（一）力透纸背是什么意思

1、力透纸背，汉语成语，意思是形容书法刚劲有力，笔锋简直要透到纸张背面。也常用来形容诗文等作品运力巧妙，内涵深刻。出自《张长史十二意笔法记》。

2、清·黄景仁《两当轩集·题赤桥庵上人画梅》：“笔端夭矫不可状，墨妙直与鸿蒙通；惨惨著花二三萼，力透纸背非人功。”

（二）力透纸背成语典故主人公是谁啊

1、力透纸背成语典故主人公是颜真卿。

2、力透纸背，汉语成语，拼音是lì tòu zhǐ bèi，意思是形容书法刚劲有力，笔锋简直要透到纸张背面。也常用来形容诗文等作品运力巧妙，内涵深刻。出自《张长史十二意笔法记》。

（三）京酱肉丝怎么炒才嫩

1、准备材料：猪里脊120克、蛋清1个、淀粉1勺、料酒1勺、盐少许、甜面酱1勺、黄豆酱1勺、生抽1勺、老抽2勺、胡萝卜半根、香菜适量、豆皮两张、生姜少许、香葱1根。

2、先将猪里脊洗干净切成丝，放在碗内，加入少许盐、1个蛋清、1勺料酒和1勺淀粉，翻拌混合均匀，腌制15分钟。

3、准备好小半碗水，葱姜切丝，放在水里浸泡待用。

4、接着把两张豆皮和切成条的胡萝卜冷水下锅，大火煮沸后，焯一分钟即可捞出。

5、将豆皮平铺在案板上，放上适量的香菜和胡萝卜条。

6、然后由上而下卷起，卷好后用刀斜着切成段状。

7、切好后，把切口朝上，在盘子内摆成一圈。

8、锅内倒入适量的油，油温烧热后把腌制好的猪里脊下锅，一边翻炒，一边用铲子划散开来。

9、炒到猪里脊变色后，加入1勺甜面酱、1勺黄豆酱、1勺老抽、1勺生抽，快速翻炒至上色均匀。

10、然后再把刚刚泡葱姜丝的水倒入锅内，大火翻炒，炒到汤汁浓稠后，熄火。

11、将炒好的京酱肉丝倒入盘子中间即可。

（四）京酱肉丝怎么做

1、食材：瘦肉344克、葱5根、姜2片、蒜2瓣、盐1/5汤匙、鸡蛋清1/2只、生粉1汤匙、鸡粉1/3汤匙、油4汤匙、甜面酱3汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/2汤匙、白糖1/3汤匙。

2、猪肉切成丝，加入1汤匙料酒、1/5汤匙盐、1/2只鸡蛋清、1汤匙生粉和1/3汤匙鸡粉抓匀，腌制15分钟。

3、葱去头尾洗净，将葱白切成细丝，铺在盘中待用；取1/3碗清水，放入少许姜片和葱丝拌匀，做成葱姜水。

4、烧热3汤匙油，倒入猪肉丝炒散至肉色变白，盛起待用；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。

5、续添1汤匙油烧热，加入3汤匙甜面酱略炒，放入1/2汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙白糖和葱姜水炒匀煮沸。

6、倒入猪肉丝拌匀，让酱汁均匀地裹在肉丝上，倒入生粉水勾芡，使酱汁呈浓稠状。

7、盛起猪肉丝，放在有葱丝的盘中，拌匀即可食用。

（五）力透纸背什么意思

1、“力透纸背”是一个成语，读音是拼音lì tòu zhǐ bèi，形容书法刚劲有力，笔锋简直要透到纸张背面，也指诗文立意深刻，词语精练。

2、力：笔力；透：穿过。用毛笔写出来的作品，在宣纸的背后，能够看到写字运笔时笔锋留下的墨线。形容写字、画画技巧精湛，力道十足。

3、出处

清·赵翼《瓯北诗话》：“（陆游诗）意在笔先；力透纸背。”