1、孕妇在怀孕期间尽量不要吃梭子蟹,梭子蟹属性寒凉,并且还有促进子宫收缩的功效,所以在孕早期及孕晚期应避免食用。如果想食用可以在孕中期适量吃点,一次一只就可以。如果体质比较虚弱和有阴道出血现象的孕妇不要吃梭子蟹,防止出现流产的可能。
2、同时也应避免杏仁、山楂、马齿菜等,避免烧烤、麻辣烫等垃圾食品,多吃些有利于胎儿健康的食物。
1、梭子蟹籽在外面了不建议吃。
2、梭子蟹的籽是可以吃的,但是如果到外面了,这可能是梭子蟹的受精卵包,这种部分食用口感不是很好,所以不建议吃。梭子蟹的蟹籽,也就是俗称的蟹黄,是螃蟹体内的性腺,一般只出现在成熟期的母蟹身上,如果遇到比较饱满的梭子蟹的蟹黄,是可以吃的,但是不建议吃太多。
1、主料:梭子蟹2只。辅料:小葱3根,姜1/2块,生抽1汤匙,料酒1汤匙,花椒粉1茶匙,淀粉1茶匙,植物油2汤匙,蚝油1汤匙。
2、掀开蟹的壳,拿刀子从尾部敲一下,不要太用力,然后用手掰开就可以了,把蟹腿和蟹肉用勺子挖出,备用。
3、小葱切段,姜切丝,放一边备用。
4、将花椒粉、料酒、淀粉拌匀备用。
5、油5成热时放入姜丝。
6、接着放入螃蟹,大火快速翻炒一下,时间大概1分钟就可以了,时间长了蟹肉就老了。
7、放入葱段、蚝油出锅装盘就好了。