1：电饭锅锅底焦黑的怎么洗

1、清洗方法：质量好的不粘锅,就算食物烧糊了也不容易粘锅,锅底糊比较容易清洗,直接用清水泡软了,然后用软刷子擦洗即可。不粘锅切忌用硬物擦洗,以免伤及内衬。如果是比较硬的锅底糊,或是不粘锅的质量不太好,则加清水和白醋浸泡1个小时以上,再慢火烧开十来分钟,一般就可以清洗掉黑糊了。注意醋不要加得太多,浸泡时间也不能太长,以免伤锅。

2、搪瓷锅烧糊得比较轻,可以用清水浸泡两小时以上,再用粗布一类的东西擦洗一下即可。如果食物彻底碳化粘在锅底上了,可以用白醋加清水浸泡一个小时左右,然后再中小火煮开十分钟,再找百洁布一类的工具擦洗,尽量避免使用钢丝球等坚硬锐利工具,以免伤及搪瓷层。

3、生铁锅烧糊得比较轻,直接用钢丝球擦洗即可。如果是糊得比较严重,找把钝刀子用力把黑锅巴刮去,再用钢丝球清理一遍。注意,生铁锅的糊锅底擦除后,不要用太多洗洁精一类的去油洗涤剂清洗,否则铁锅失去油膜保护,容易生锈。

2：电饭锅煮饭和煮粥两功能锅如何修

1、电饭煲电源插座内进水或米汤,造成短路。这种情况可以将插座内擦洗干净吹干水分后继续使用。电饭煲电源插座或插头表面碳化,这种情况下最好更换新的插座或插头。如果碳化不严重,能够清理干净,也可暂时使用,但有条件最好更换。

2、电源导线断路。用万用表的欧姆挡检查电源导线。限流电阻熔断。这种情况比较多见。此时可用万用表欧姆挡检查该电阻。若该电阻熔断必须用同型号限流电阻更换,不可马虎。发热盘内发热管烧断。此时用万用表的欧姆挡检查发热管,若断路只能更换新的同型号的发热盘。

3：电饭锅煲仔饭的做法和配方

1、材料（大米、牛肉、鸡蛋、青紅椒、青菜、?和调料），买肥瘦相间的牛肉洗淨剁成馅，加葱、姜、料酒、生粉、鸡粉、胡椒粉，油盐和水，朝一个方向搅拌，使肉馅順滑后，腌渍20分钟以上入味备用，最后加点青红椒粒/可不放。

2、大米洗净后，倒入饭煲中适量加水，按煮饭鍵即可。

3、等饭煮至半熟有孔洞時，打开煲盖倒入羊肉馅，并用湯匙在中央挖一个小洞（等下打鸡蛋的）然後继续煮至饭熟。

4、将青菜和葱洗净，切葱花，再將青菜白灼熟（清水?油?盐?鸡粉）。

5、电饭煲工作结束后，开盖打入鸡蛋，再焖3/5分钟开盖。

6、开餐咯！加入青菜、头抽、葱花/可不放。

4：新疆手抓饭电饭锅做法

1、胡萝卜去皮洗净切块、洋葱切丁。

2、羊腿肉切块，我用的是半熟的羊腿肉（也可以用生的羊腿肉洗净切块）。

3、炒锅烧热，放入适量色拉油，放入洋葱炒至透明，再放入胡萝卜翻炒。

4、放入半熟的羊腿肉翻炒均匀。

5、放入适量的老抽酱油和海鲜生抽上色，放入适量盐调味，翻炒均匀。

6、两杯大米洗净，放入电饭煲内，再放入两杯高汤。

7、将炒过的羊肉胡萝卜放入电饭煲内，再撒入一把葡萄干，将菜和米搅拌均匀。用电饭煲焖饭档焖熟即可。

8、出锅后再撒一把孜然粉拌匀。开吃吧！