(1)电饭锅烤红薯的做法

1、准备好的红薯，我们需要用清水将其清洗干净，不用去皮用清水多清洗几道，将红薯外表面的杂质清洗干净即可。洗干净的红薯还需要用刀将其头尾切掉，然后准备一个小铁叉或者是牙签，并在红薯的表面用力插上一些小孔。这样红薯在制作的过程当中，就能够更快的成熟。

2、然后把准备好的红薯，直接放入到电饭锅当中，并将其摆放均匀，在此过程中，不要往里面加入清水或者是食用油。最后只需盖上电饭锅的锅盖，让红薯在锅中焖上半个小时左右，等到电饭锅跳至保温键时，即可开盖把烤好的红薯取出锅进行食用。制作好以后的红薯，也可以看到在其表面上有很多的裂纹，如果红薯还没有成熟的话，需要再次盖上盖子，对其进行烤制一小会儿。

3、如果想分辨红薯有没有烤制好，有一个非常实用的方法，那就是准备一只筷子，将其轻轻地插入到红薯当中，如果能直接插入到红薯中，证明红薯已经烤熟。红薯被取出以后，可以看到，在电饭锅锅底会有一些黏稠状的液体，其实并不是红薯被烤焦了，而是红薯中分泌的一些密汁，密汁越多证明红薯烤得越好。

(2)电饭锅打不开盖了怎么办

1、有高压功能的电饭锅，通常在通电做稀饭前应注意将减压阀的位子归位。

2、不然饭开锅的时候出气会过长，造成饭浆堵塞排气孔或减压阀。

3、用户可以找到该电饭锅的说明书，参照故障或问题一栏去对照。

4、如果找不到解决办法最好打售后或服务电话咨询。

5、另外开锅前要断开电源，并用冷水打湿两条毛巾分别敷在锅盖的两边上降温。

6、如果有堵塞，开盖后要将锅盖上的饭浆颗粒清洗干净，特别是排气孔和锅圈。

(3)电饭锅如何做卷心菜

1、食材：卷心菜、油、盐、酒。

2、电饭锅预热。空电饭锅按煮饭键，跳到保温就好。

3、倒入少许油，撒少许盐。

4、卷心菜手撕好，倒入2中，按煮饭键，翻炒一会儿。

5、跳到保温键后，撒少许料酒，翻炒一下，跳到保温键就能出锅。

(4)电饭锅蒸米饭用哪个功能

1、很多电饭煲上面都会有个超快煮和精华煮，也有柴火饭等功能按键，这几个功能都可以蒸米饭，只是花费的时间和火候不一样，饭的口感也有差别。把电饭锅接上电，先选好需要的功能，之后按下开始键就可以了。

2、不要用电饭煲来煮过酸或者过咸的食物，因为它的内胆是铝制的，用来煮过咸或过酸的食物都可能使其受到腐蚀进而出现损坏。另外要是煲汤或者煮稀饭的话，还是要留人照看，防止汤水流到内部造成元件损坏。

(5)电饭锅煲做蛋糕怎么做

1、主料：鸡蛋255克、玉米油40克、白砂糖30克、面粉40克、牛奶40克。

2、准备好所需食材，并称量好重量。

3、分离蛋清和蛋黄，分别用2个无水无油的容器盛放。

4、蛋清盖保鲜膜备用，蛋黄放一旁。

5、将牛奶和玉米油混合。

6、过筛筛入低筋面粉。

7、将油、牛奶、低粉混合均匀。

8、最后加入蛋黄。

9、搅拌成细腻的蛋黄糊备用。

10、取出蛋清，打蛋器开3挡，打至蛋清成乳白色的液态。

11、一次性加入白砂糖。

12、继续打发至提起打蛋头蛋白呈直立小尖。

13、取1/3打发的蛋白加入蛋黄糊中。

14、快速轻柔翻拌均匀。

15、再倒回剩余的蛋白中，翻拌均匀。

16、至蛋糕糊细腻状态。

17、取适量玉米油，把电饭锅内胆底部薄薄擦一层。（此锅不沾可不刷油）

18、将蛋糕糊从高处倒进电压力饭锅内胆里，内胆轻轻震几下，放进饭锅槽。

19、锅盖锁好，选择福库“万能炖”功能，时间设定40分钟，按“压力煮饭/白米快速”开始烤制。（如用普通电饭锅，选择煮饭功能就好）

20、蛋糕烤制完成，取出倒扣，放凉后切块。