Ⅰ,黑巧克力减肥吗

1、黑巧克力有利于减肥。

2、因为黑巧克力中有一种叫苯乙胺的物质，它可以降低人的食欲，加速人体的新陈代谢，这样可以有效地起到一定的减肥作用。黑巧克力中含有的可可豆比较多，口感比较苦涩，有些人接受不了这种苦味，可以搭配一些牛奶、绿茶来进行使用。绿茶里面会有茶多酚，可以与黑巧克力中的苯乙胺综合，更有效地达到减肥的作用。但是巧克力中有一定的咖啡因，容易导致兴奋，影响睡眠的情况。所以有失眠的情况下尽量还是要减少摄入。

Ⅱ,巧克力爆米花的做法

1、主料：玉米70克。

2、辅料：玉米油1汤匙、黄油25克、白砂糖25克、糖浆50克、巧克力（黑）60克。

3、热锅放入玉米油，加入玉米粒（爆米花专用）拌匀。

4、盖上锅盖大火至玉米粒都爆完，关火揭盖。

5、锅内倒入糖浆、白糖、黄油加热至沸腾。

6、加入巧克力溶化后关火。

7、将巧克力糖浆倒入爆米花里搅拌均匀。

8、将爆米花倒入铺上油纸的烤盘内，移至预热160度的烤箱内，烘烤约10分钟，取出晾凉即可。

Ⅲ,巧克力草莓双色慕斯杯的做法

1、做个蛋糕。

2、蛋糕切小块放容器里。

3、隔水加热牛奶250ml。

4、隔水融化德芙黑巧克力。

5、冷水泡软的吉利丁片三片，加入微暖的巧克力牛奶混合液中搅拌融化。

6、200ml奶油用打蛋器打成液态流动状加入上一步的牛奶巧克力混合液。

7、装入放有小蛋糕的容器里进冰箱冷藏十五分钟。

8、戴好一次性手套使用暴力把切丁的草莓辗压成草莓酱。

9、把草莓酱隔水加热后放到微暖温度加入三片泡软的吉利丁片搅拌，400ml奶油打成液体流动状，混合一起装入十五分钟前在冰箱里冷藏的容器里，然后再放回冰箱冷藏。

10、十五分钟后从冰箱拿出来装饰一片草莓，融化草莓味QQ糖做镜面。做好镜面放回冰箱冷藏一晚，就可以吃了。

Ⅳ,巧克力珍珠做法图解

1、首先在气球嘴套在自来水龙头上，往气球里灌上冷水，将气球嘴打结系死扣；白巧克力掰碎放碗中；隔水加热融化；

2、等到融化的巧克力的温度变得温一些的时候，将巧克力溶液装在裱花袋中；将裱花袋剪小口，将巧克力随意的挤在气球的顶部，做成巧克力珍珠球；

3、将气球放在杯子上，让巧克力冷却15分钟（因为气球里是冷水，挤上的巧克力很快就凝固）用手轻压巧克力下边的气球，让巧克力的边缘和气球分离开来；

4、在气球的底部剪小口，让气球内的水慢慢的流出；

5、口一定要小，水要慢慢的放，放太快的话，珍珠球容易碎掉；小刀在火上烤一下；

6、将珍珠球切除一小部分，将黑巧克力和黄油放在小碗中，隔水加热融化成液态；把鸡蛋和蛋黄打入打蛋盆中；

7、加入砂糖并用打蛋器打发至稍微浓稠的状态即可，不必完全打发；把巧克力和黄油的混合物倒入蛋液中；

8、加入一大勺朗姆酒，用打蛋器搅匀；筛入低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀；

9、拌好的巧克力面糊放入冰箱冷藏半个小时；将冷藏好的面糊倒入模具，七分满；

10、放入预热好的206摄氏度的烤箱中层烤焙8到10分钟，待不烫手的时候撕去纸模。