（一）猪油面怎么做简单又好吃

1、面条100克，辅料葱1根，猪油1小勺，老抽少量，盐适量。

2、猪油洗净切小块，入大锅里开火。翻炒一下，防止粘锅。中火慢慢熬制，猪油块全部发黄变小，油脂溢出。中途可用大勺舀出猪油，最后用铲子压一下油渣。如果用肥肉熬制，开火前可加少量清水。

3、葱切葱花，少量老抽，1小勺猪油，适量盐入面碗备用。

4、锅中水烧开，入面条煮开至面条断生。

5、煮好的面条捞入调料碗中，加适量面汤，拌匀即可。

（二）怎么做蒜蓉简单又好吃

1、将金针菇根部去掉，撕成小朵，放入清水中洗干净，控水备用。

2、蒜末盛入碗中，倒入1勺生抽，蚝油，少量的盐，五香粉，糖，两勺剁椒。

3、加入食用油搅拌均匀，将葱切成葱花。

4、准备托盘铺一层锡纸，金针菇放到锡纸上，刷层食用油后再放一层金针菇。

5、刷油后淋上酱汁，放烤箱中调制180度烤15分钟。

6、取出来刷层食用油，撒上葱花再烤10分钟即可。

（三）怎么做饼干简单又好吃不要糖

1、黄油35g，鸡蛋1只，低筋面粉80g，木糖醇3g，可可粉10g，小苏打0.5g，杏仁片15g。

2、面粉+可可粉+木糖醇+小苏打充分拌合备用。

3、黄油放置质软+鸡蛋（慢慢加入）并充分搅拌。

4、将搅拌好的蛋液加入拌合好的面粉内，加入杏仁片揉成面团。

5、用保鲜膜包好面团，放入冰箱冷冻20分钟。

6、取出后制作成型。

7、烤箱预热至180度左右。

8、将制成的生胚放入烤箱上层，烤制15分钟左右即可。

（四）怎样做雪莲果简单又好吃

1、雪莲果泥：

（1）雪莲果去皮，切块。

（2）水开上锅，煮20分钟。

（3）料理机打泥。

（4）宝宝米粉，70度温开水冲泡。

（5）舀入雪莲果泥，搅拌均匀即可。

2、雪莲果银耳汤：

（1）银耳提前泡发。

（2）放入撒碎的银耳大火煮开后转小火煮1.5小时至浓稠状。

（3）雪莲果洗净。

（4）切成滚刀块。

（5）加入切好的雪莲果再煮20分钟。

（6）关火前10分钟加入冰糖煮化。

3、雪莲果桂圆银耳汤：

（1）雪莲果用流动水洗净表面的泥沙，备好银耳和桂圆干。

（2）把雪莲果去皮后切成小块泡入清水里，银耳用清水泡发去掉根部后洗净，桂圆去壳待用。先把银耳和桂圆倒入汤锅里，注入清水，盖上大火烧开后转小火烧半小时。

（3）之后转大火，加入雪莲果大火烧开后加盖转小火再煮20分钟左右就可以熄火出锅了。

（4）盛入碗里即可享用。

（五）鸭心简单又好吃的做法

1、食材：鸭心500克、姜末5克、红葱头125克、蚝油12克、料酒20克、盐5克、胡椒粉5克、水25克。

2、挑选新鲜的鸭心用清水泡半个小时泡出血沫。

3、对半切开冲洗干净。

4、生姜切末，红葱头切碎。

5、把冲洗干净的鸭心装入深碗中，加入生姜蒜末，加入蚝油，盐，料酒，胡椒粉，抓匀腌制15分钟。

6、把腌制好的鸭心装入碟子中。送入蒸烤箱。

7、蒸烤箱调成真功能，110度蒸15分钟。

8、撒上香葱，美味完成！