（1）钓鲫鱼怎么做散炮

1、散炮材料很简单，小黄面，谷物类饵，麝香小米，米粉（不是吃的米粉，是粉状的米粉，能够增加粘性还附带米香）。比例是1:1，麝香小米占20%，先将小黄面和谷物类饵进行均匀搅拌，最后将米粉撒在搅拌好的散炮饵上继续搅拌就大功告成了。注意一点，米粉不要用糯米粉，那个太粘了反而不好用。

2、在实际作钓中，需要根据不同的鱼情来通过水比的调整制作合适的散炮。如果是针对中上层鱼，水比通常控制在1:0.3-0.4之间。这样的水比制作出来的散炮入水就开始雾化。另一种底层雾化的散炮水比控制在1:0.5-0.6之间。这种散炮雾化在中下层甚至底层才开始雾化。从某种程度来说散炮是我们钓鱼人必须掌握的诱鱼和留鱼方法，因为它比单纯的打窝要管用，不仅窝点范围小，能够有效集中聚鱼，另外抛竿入水的动静比较小，不会惊鱼，最重要的是雾化范围比较广，诱鱼速度快，留鱼时间比较长。

（2）鱿鱼须要怎么做

1、冷冻鱿鱼须解冻，清洗干净，沥净水分。

2、材料：姜片、蒜片、洋葱片、青椒片和胡萝卜片。

3、锅中放油，小火加热，把花椒烧出香味后，再加入蒜片和姜片煸出香味。

4、加入青椒、胡萝卜和洋葱，调入适量的醋、白糖、盐，翻炒均匀。

5、再倒入鱿鱼须，大火翻炒均匀。

6、加入适量的豆瓣酱和味极鲜，大火翻炒均匀即可出锅装盘。

（3）土豆糖醋素排骨怎么做好吃

1、食材：土豆1个、藕1个、油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、陈醋适量、清水适量、盐适量、面粉适量、小葱适量。

2、土豆去皮切块，放入锅中中火煮15分钟。

3、期间可以把藕去皮切条。

4、碗中按照1:2:3:4:5的比例加入料酒，生抽，白糖，陈醋和清水拌匀。

5、煮好的土豆取出压泥。

6、加入盐和面粉揉捏成面团。

7、手上抹点油，取一块土豆面团，包在藕条外面，整理成排骨的形状。

8、锅中加入茶籽油，放入素排骨煎至两面金黄。

9、倒入糖醋汁，收汁撒葱花即可。

（4）肉夹馍怎么做好吃

1、主料：中筋面粉500克、盐270克、酵母7克、泡打粉3克、水270毫升。

2、辅料：五花肉1000克、食盐1小勺、料酒大半碗、冰糖10颗、生抽小半碗、姜片5片、老抽2小勺、桂皮1片、葱3根、水适量、陈皮3-4片、八角1个。

3、做法：

（1）肉馅步骤：将五花肉冷水下锅，煮开后去掉血水，用凉水冲干净。

（2）然后重新下锅，把配料也都放下去，大火煮开后转小火炖煮2小时至肉酥烂（这个等待的时候用来做馍）。

（3）趁热将肉切碎，浇上肉汁和葱粒备用。

（4）白吉馍步骤：将白吉馍原料都放进搅拌盆里，搅拌至光滑，用保鲜膜包住防置温暖处发面1小时至两倍大。

（5）将发好的面分成50-55g一个小剂子，搓圆，抹上油松弛15min。

（6）松弛好后搓成长条，用擀面杖擀开，然后对折，卷起，收尾压在底部做成饼坯，再松弛15min。

（7）松弛好的面卷擀平，然后放入干的热锅里两面各烙2min即可装盘。

（8）放在预热好的烤箱里，200C、10min即可出炉。

（9）稍微放凉后就可以从中间切开，别切到底部，塞入肉馅即可。

（5）老茄子怎么做才好吃

1、准备材料：老茄子1根，豆角5条、猪肉泥100克，小红椒3个，辣椒油1汤匙，蚝油1汤匙，生抽2汤匙，糖1茶匙，葱2根，姜蒜适量，盐适量。

2、茄子去皮切成手指大小的长条，放入水中浸泡；

3、小红椒、葱切小圈，姜切丝，大蒜拍扁剁碎；

4、锅内倒入适量油，放入茄子炸成金黄色即可捞出；

5、锅热油，小火入蒜泥；

6、倒入肉泥改大火翻炒，加入豆角翻炒；

7、调入白糖、生抽、蚝油、盐、辣椒油，翻炒均匀 ；

8、倒入炸好的茄条翻炒，让茄条均匀裹上酱料；

9、加入切好的小红椒和姜丝倒入砂锅中；

10、焖至茄条软烂，最后加入葱花即可。