（1）陈皮在家怎么做

1、每到秋冬季节橘子大量上市，而且价格真的是非常便宜。每年家里都要吃好几十斤橘子。桔子的皮，就是制作陈皮的原料。

2、购买橘子的时候一定要看一下，不要买那种打过蜡的橘皮子，剥下来的橘皮，用清水洗一遍。

3、沥干水分放在阳台上晒干。

4、橘子皮，橙子皮或者是芦柑的皮都可以制作陈皮。这是去年晒的陈皮，颜色已经微微发红。

5、晒干的陈皮最好用密封的铁皮桶存放。而且每年都要拿出来至少两次晒干。特别是梅雨季节。

6、家里存放一些陈皮，可以作为调料香料用，如果家里有人咳嗽有痰，也可以用陈皮泡茶喝，化痰的效果是非常的好。

（2）在家怎么做亲子鉴定

1、在家做司法亲子鉴定，就得需要亲子鉴定中心工作人员上门采集样本取证。司法亲子鉴定是一个被取证的过程，是需要被鉴定人在场并提供有效身份证件的。司法亲子鉴定可以用于各类证明用，如上户、迁户、办理出生医学证明、法律用途等。

2、在家做个人亲子鉴定，可以选择亲子鉴定中工作人员上门采集样本，也可以选择邮寄样本到亲子鉴定中心，经鉴定中心做完成鉴定出具亲子鉴定报告后，由鉴定中心邮寄回遗传咨询意见书，同时还是可以返还回多余的样本。个人亲子鉴定只能作为个人知情鉴定，其鉴定完成后出具的报告是不具有司法效力的。

（3）在家怎么做好吃的炸萝卜丸子

1、原料准备：萝卜500克，面粉300克，淀粉300克，肉馅300克，鸡蛋1个，葱姜蒜末15克，白糖5克，味精3g，鸡粉3克，十三香3克；

2、萝卜切成末，放入水中烫煮1分钟捞出攥干水分；

3、肉馅加入葱姜蒜末、鸡蛋、白糖、鸡粉、味精、萝卜、面粉、玉米淀粉、调料油搅拌均匀；

4、油温三成，放入丸子，小火慢慢炸，炸至金黄熟透捞出即可。