一)清明节为什么要吃青团

1、禁火的旧制

清明节吃寒食源于周代的禁火旧制。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为“寒日节”。即在清明节期间不能生火，这个时候只能提前准备好冷食，如清明果(青团)就是其中一种很受欢迎的食物。

2、象征希望和生命

清明节又叫寒食节，寒食节的主要是家家禁烟吃冷食，在古时候这是一种辞旧迎新的过渡仪式，象征着新希望、新生命。另外，清明节吃寒食还有一种“感恩”意味，强调对“过去”的怀念和感谢。

3、文化的传承

现在青团可能作为扫墓祭祀的功能渐渐淡化，而更多被人用当作一种小吃。原本受人青睐的青团，无疾而终，很多地方都没有在清明节吃青团的习俗了。不过，文化传承还是一直提倡吃青团。清明节吃寒食也是一种文化的继承和发展，将“吃”上升为“文化”,也能够更好的宣扬我们的传统文化，使得中华文化流连在世界的每一个角落。

这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为“寒日节”。

二)清明节在每年的哪一天

1、春分后15天是清明节，清明节节期在仲春与暮春之交。

2、清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗，兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统节日。扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题，这两大传统礼俗主题在中国自古传承，至今不辍。

三)清明节是我们国家的什么节日

1、清明节是我们国家的祭祖节日。清明节是中华民族古老的节日，既是一个扫墓祭祖的肃穆节日，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。斗指乙（或太阳黄经达15°）为清明节气，交节时间在公历4月5日前后。

2、这一时节，生气旺盛、阴气衰退，万物“吐故纳新”，大地呈现春和景明之象，正是郊外踏青春游与行清墓祭的好时节。清明祭祖节期很长，有10日前8日后及10日前10日后两种说法，这近20天内均属清明祭祖节期内。

四)清明节怎么祭祀

1、注意时间的选择：清明祭祀日期应选在清明节前不在清明节之后。时间应该选在清晨7点--下午4点之前完成。

2、扫墓添土：如果是山上的土坟要增添新土按照原来的墓型运作好。如果是公墓就要用水和毛巾将墓地周围清洗干净，对有的墓碑上的字不清晰的给与刷新。这些都是体现对祖先的尊重和爱戴。

3、推荐大家文明祭祀，尽量不要烧纸：将墓碑擦拭干净，摆上水果，献上鲜花，全家人在墓前肃立默哀，鞠躬行礼，也是一种很好祭拜故去的亲人的方式。

4、祈福磕头：按照辈分高低，依次过来给祖辈磕头，双膝下跪，磕三个头，请祖先保佑自己。

5、追思感恩：不论是如何富贵吉祥，都不能忘了祖先养护、荫庇之恩。感恩致谢祖先的保佑。

6、清明节祭祖，是传承家风家训、是感恩先祖养育之恩、是弘扬先祖意志、是求祖先护佑，所以要虔诚地做好。