一：家庭种植蔬菜怎么配土

1、三份腐叶土:就是山上采来的土，一般在郊外树木落叶灌木较多的地方，翻开最上面的落叶，底下那层黑土就是。梧桐树落叶非常多，常年没有人清理叶子的话，树底下的都是腐熟的腐叶土，用来种菜种花好极了。

2、一份草木灰:它的作用就不必说了，草木灰不仅是很好的钾肥，而且可以防治多种病虫害。对防治根腐病、立枯病等有较好效果，同时可防治蛴螬、根蛆。是一种质地疏松的热性速效肥，促使蔬菜更加健壮。

3、一份泥沙土:就是外面随意挖的园土，普通的泥土，如果有点板结的话，就加进去少量的粗沙子。

4、这三种混合一起，放在太阳底下暴晒数日用以灭菌，就可以直接种菜了。

5、平时家里吃剩下的蛋壳花生壳、鱼骨头、鱼鳞肚杂什么的收集起来，埋下较大的花盆土壤里，经堆放发酵后，就是超肥的肥料，后面就不用施肥了。

二：什么是蔬菜沙拉

1、蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。

2、做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。水果的种类数量可随个人口味随意增减，同时水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营养降低。

三：蔬菜养生粥怎么做

1、制作蔬菜粥，我们用到高汤，由于该粥没有下肉或海鲜。我们使用高汤来提味道，材料全部准备好方便制作。

2、高汤一碗倒入养生壶再加清水至0.9升，放入姜与蒜头启动烧水程序煮开。

3、水开后倒入珍珠米。

4、并倒入蔬菜类。

5、启动养生汤模式继续煲煮至熟。

6、放入胡椒粉及调味，洒入蒜苗碎。根据喜好倒入少许的葱油味道根好。

四：蔬菜羊排汤怎么做

1、材料：羊排500克、青椒4个、胡萝卜2根、茄子1个、清水适量、姜1块、八角1个、香叶几片、胡椒粉适量、盐适量、橄榄油1勺。

2、蔬菜洗净，青椒去籽，对切，胡萝卜切打断，茄子去皮切大块备用。

3、锅子烧热橄榄油，加入茄子，煎到金黄取出备用。

4、羊排放入锅子中，加姜、清水，煮开，撇清浮沫。

5、加入八角、香叶，文火煮50分钟。

6、加胡萝卜继续煮10分钟，最后加青椒、煎好的茄子，大火煮开。

7、调入盐、胡椒粉调味即可。

五：十月份适合种什么蔬菜

1、香菜，它适合生长在17-20°C的温度环境下，它是具有一定的抗寒能力的，在它的生长期间内不需要很大的精力去管理，种植起来很方便，每天给予充足的日晒时间。

2、萝卜，萝卜具有一定的下气、解毒和抗癌的功效，多吃它还可以增加免疫力，是非常健康的一种蔬菜，它的最佳生长温度在20°C-25°C之间，特别适合在十月份种植。

3、生菜，生菜是烤肉餐桌上必不可少的一种蔬菜，在十月份的天气里也比较适合生菜的种植，它适合生长在15-20°C的温度条件下，在夜间温度低的情况下也能快速生长。