(一)凉拌素鸡翅如何做

1、素鸡翅25克、香菜1棵、胡萝卜25克、紫元葱1个、精盐10克、香油少许、白糖5克、白醋少许、辣椒油少许、五香粉少许、芥末油少许。

2、素鸡翅洗一下，用温开水泡20分钟左右；香菜洗净切1厘米左右小段；胡萝卜切片；紫元葱半个切丝，撒5克精盐腌一下。

3、锅中烧水，水沸腾后，将素鸡翅放入开水中焯一下，晾凉挤出水分；水再次沸腾，将胡萝卜放入水中焯一下，胡萝卜变色立即捞出晾凉。

4、将素鸡翅，胡萝卜，腌过紫元葱丝，香菜段，放入一干净盆中；撒精盐5克，白糖5克，白醋少许；辣椒油少许，五香粉2克；用筷子拌匀，再放几滴香油，加几滴芥末油。

5、装盘，一盘色彩鲜艳，口感清爽的小菜就上桌了。

(二)如何做热的早餐

1、杂粮粥

食材：黑豆15g、黑米10g、糯米10g、大米10g、糙米10g、红豆15g、黄豆15g、燕麦片10g、苞谷榛5g、小米5g、花生10g、芸豆5g。

所有食材放入碗里，淘洗干净。倒入电压力锅的内胆。

将内胆外表面擦干净，放入锅体，并轻轻旋转内胆，内胆里加入1杯水。

按“营养饭”按键到“煮粥”，第二天早上直接喝。

2、黑豆大枣粥

食材：黑豆30g、大枣50g、糥米30g、开水适量。

黑豆提前浸泡。

将糥米洗净，放入炖盅。加入泡好的黑豆。

加入洗净的大枣。加入滚烫的开水。

炖锅里也加入开水，够2个小时炖煮的量。

拧上“高火”档位，让电炖锅工作2小时左右。

3、核桃仁粥

食材：糯米80g、大米40g、八宝米20g、核桃仁适量。

准备好糯米80克，大米40克，八宝米20克。注：八宝米内有各种豆类和谷类，还有核桃仁。

将糯米、大米和八宝米清洗干净。注入适当的清水。

将电高压锅锅盖完全盖好，接通电源，调到粥档，压力锅自动开始工作，变绿灯后即可食用。

(三)如何做简单又美味的玉米

1、将玉米最外侧的剥掉，留最内层的2皮。

2、将老叶子从根断。

3、剥掉外皮的玉米。

4、用剪刀将前须子剪掉。

5、将所有玉米按此方法处理好。

6、把玉米挨个摆入高压锅中。

7、加水，最好能没过玉米。

8、将高压锅盖上，煮好后，待自动排气完毕，再打开锅盖。

9、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。

10、把外皮扒到，须子择干净，就可以享用啦。

(四)西芹虾仁粥如何做

1、主料：虾仁200克、西芹200克、大米150克。

2、辅料：食盐5克、鸡精适量。

3、西芹、虾仁洗净，西芹切丁备用。

4、大米洗净，米与水按照1:10比例放入压力煲中。

5、西芹和虾仁放入压力煲中。

6、转动飞梭旋钮至煮粥功能。

7、加入适量食盐调味，盛出装碗即可。

(五)如何做藕粉粥

1、主料：藕粉25克、粳米25克。调料：白砂糖20克。

2、首先将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。

3、加入藕粉末及白砂糖，稍煮片刻即可。

4、老幼妇孺、体弱多病者尤宜；特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。