一)周报总结怎么做

1、理清工作思路

把自己这一周所作的工作理顺，看看自己这周都忙了什么，列一张清单。比如，这周完成项目审计所需的材料多少张，这周打印的合同多少分等。把自己的工作理顺并且量化，便于下一步写总结。

2、找到工作重点

根据前一步做的工作清单，找出工作重点。比如这周重点工作是拿下某某公司的订单，围绕这项工作，做了哪些事情。把工作清单进行规整、分类。找出具体的几项或者是一项工作重点进行总结。

3、工作描述

周工作总结就是这周的工作描述，根据重点工作情况，如实进行描述，注意工作尽量量化或者是指标化。比如安排会议这项工作，要写明是安排了几场会议，会议的时间、地点、人物都要写清楚。周工作总结一定更要描述细致。

4、找出不足

一周做了这么多工作，一定有不完美的地方，找出工作中的瑕疵，进行改善。比如，签订合同的时候，忘记拍照片存档。安排会议的时候忘记提前安排会场等等这些问题，要一一总结，找出来，才能下一步改正问题。

5、下一步打算

工作总结一定更要写上下一步的工作打算，比如近期工作的小目标或者是对工作中出现的失误进行整改、对工作方法进行改进等方面。根据工作实情，进行下一步的工作打算或者是工作预安排都可以。

6、提炼好的工作方法和体会

在工作中一定有做得好的地方，要提炼好的工作方法和体会，进行总结、巩固，有利于以后的查阅和应用。同时，这些好的工作方法也可以卸载总结里面，让别的同事学习参考，有利于大家同共进步。心得体会的撰写有助于下一步工作的开展和推进。

二)双皮奶怎么做

1、材料：纯牛奶、白糖、鸡蛋、蜜豆、草莓

2、牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。

3、趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。

4、用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。

5、鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖搅匀。

6、蛋液倒入牛奶中搅匀。

7、用筛网过滤，去除表面的泡沫、气泡。

8、再延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢地浮起。

9、包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟即可。

10、取出后依个人口味加入蜜豆、莲子、水果类食用。

三)粤菜丝瓜怎么做

1、在处理广东丝瓜的时候要一定要把棱角处茎去除了，如果没有清楚干则会影响到口感觉。青皮处不要都清除了，据说吃青皮清热效果更好！

2、在切的时候是滚刀切。这样丝瓜的中间位置在炒的时候一直都是鲜甜的。而且比较好下口。

3、肉最好是切成片就可以。

4、开锅开炒，把葱姜爆香。再把广东丝瓜放进去一起炒。炒的丝瓜有一点汁液的时候就可以把肉块放进去一起炒。如果没有汁液的时候可以加入适量的水进去一起炒。

5、装碗后的广东丝瓜炒肉。色相较好，味道鲜美！