1、原料:排骨、花甲、姜、葱、蒜、盐、枸杞。
2、花甲清洗干净。排骨用葱姜蒜爆香翻炒变色。
3、放水没过排骨。水开后把排骨放到高压锅压半小时。
4、把排骨连汤带肉重新倒入锅中烧开,放入花甲和枸杞。
5、煮至花甲开口即可。花甲本身有咸味,酌情放盐。
做口水鸡好吃下饭,具体做法如下:
1、食材:嫩鸡1 只,熟花生、熟芝麻、葱、辣椒、香菜、火麻油。起锅,加入适当的水,将洗干净的土鸡放入,煮至鸡熟。
2、将煮熟的土鸡捞起放入冷水中待用。
3、将辣椒、香菜、葱切碎、花生一般压碎。
4、取个碗,加入准备好的生抽、醋、火麻油,然后在加入花生、芝麻、葱、香菜成香汁料。
5、取出泡凉放入土鸡,切块秤盘。
6、将之前调好的香汁料淋入鸡块即可。
1、按构成固定资产价值入账。借:固定资产 XXX,贷:银行存款XXX。
2、按达不到固定资产价值入账。借:包装物及低值易耗品XXX,贷:银行存款XXX。
3、如果价值较低的话,就直接计入本期成本,借:管理费用-办公费XXX,贷:现金或银行存款XXX。
1、做肉糕的前一天晚上泡上红薯粉(俗称“苕粉”),小饭碗两碗! 提前一天泡的原因是有黑的可以过几遍水。
2、准备各种常见调料(盐、葱(只要葱白)、姜、蒜(两三瓣即可)、嫩豆腐、生抽、老抽、鸡蛋、花椒粉、辣椒粉、鸡精(一点点噢,小孩吃可不放)。
3、准备肉糜(照片中是差不多3斤五花肉糜,其他的肉也可以的)。
4、将豆腐压成豆腐泥,放进肉糜里。
5、姜,蒜切碎。
6、葱切碎。个人觉得越细越好!放进肉糜里。
7、把盐、花椒粉、辣椒粉按个人口味加进去。鸡蛋拿个干净碗留下蛋黄,把蛋清加进肉糜里!
8、顺时针方向搅拌, 将肉打上劲,加入泡好的红薯粉水顺时针搅拌均匀。加一点生抽和老抽调色,不要太多噢,冷却后会很黑的!
9、准备好蒸格,比较干净、简单的做法就是铺上一层剪开的保鲜膜。
10、把搅拌好的肉泥装进去,抹平! (PS:蒸格边上要留下缝隙噢,否则不透气)我三斤肉蒸了两格,不是一次放进去噢,太厚蒸不熟的。
11、开锅后,上锅蒸15--20分钟,小火揭盖,在表面抹上一层蛋黄再大火蒸个两分钟就OK了!
12、完成,从蒸格倒出来,切成一块块的,冷却后,保鲜袋装好放冰箱。
1、主料:花生米500克、蜂蜜1瓶。
2、花生米洗净后晾干。
3、取一个瓶子倒入一层蜂蜜。
4、加入一层花生米。
5、再倒入一层蜂蜜。
6、加入一层花生米。
7、再倒入一层蜂蜜直至瓶满。
8、盖盖放5-6天就可以吃了。