1)虫草怎么长期保存

1、冬虫夏草数量少，储存时间不长时，只需将其与少量花椒或丹皮一起放在干净的玻璃瓶中，密闭好后置于冰箱里冷藏就行。如果量多或需放置较长时间,则最好除花椒、丹皮外,在储藏处放上一些干燥剂，若发现虫草已受潮而润软,应立即取出于阳光下曝晒或用炭火微微焙烘。

2、若是家中有泡菜坛子,也可在坛底放些许生石灰,石灰上放一小垫板,再将虫草置垫板上,上面加盖,水槽边放些清水即可,这样也可保存较长时间。

3、虫草一般存放，如果是一般的条件，保质期也就是2-3年，在真空条件下可以存放5年。虫草存放时间越长，药效越低。所以建议不要长时间的存放。

4、常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。高温加热、炖煮时会造成冬虫夏草中很多重要精华成分的损失破坏，功效明显降低。而且这些方式吃起来也极不方便，难以坚持。

2)鲜虫草怎么吃最好

1、材料：乳鸽1只，鲜虫草5根，葱段、姜片、精盐、胡椒粉、味精、料酒各适量。

2、乳鸽洗涤整理干净，放入清水中，焯烫一下，捞出。

3、将虫草、葱段、姜片放入乳鸽腹内。

4、将乳鸽腹部朝上放入汤碗中。

5、加入用精盐、味精、鸡精、料酒、胡椒粉和适量清水调好的味汁。

6、用双层绵纸封好汤碗口。

7、上笼用中火隔水炖2小时至熟烂入味，

8、取出，揭去绵纸即成。

3)干虫草怎么存放

1、玻璃瓶。首先如果虫草的量很少的话，则可以把虫草放入玻璃瓶内，然后再盖上玻璃瓶的盖子，玻璃瓶最好具有密封性，这样能够存放一段时间不变质。

2、冷冻。如果想要让虫草存放更长的时间的话，则可以把虫草放入冰箱的冷冻柜内，先把虫草放入玻璃瓶内，然后再放入冰箱冷冻。

3、阴凉干燥处。如果虫草的量很少的话，则可以直接把虫草放在阴凉、干燥的地方即可，不用放在冰箱冷冻柜内，最好及时食用完。