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蒸大闸蟹如何做
更新时间:2025-05-29 04:41:39

(一)蒸大闸蟹如何做

1、大闸蟹要先刷洗干净,为防止被蟹夹伤,可以用夹子和毛刷。

2、用料酒和米酒泡上一小时(啤酒也可以),先让蟹醉了,不仅可以去腥味,蒸的时候还不会掉腿哦。

3、将大闸蟹的肚皮朝上,放入空间超大的蒸锅。

4、盖上盖子,接通电源,选择1380W火力,蒸13分钟。

5、蒸蟹的同时,我们可以做个酱料,将姜切碎成末,加入一勺蒸鱼豉油、一小勺醋、几滴香油,调成酱即可。

(二)土豆如何做适合宝宝吃

1、第一种,土豆泥饼。土豆洗净去皮切块,上锅蒸熟后捣成泥,加入鸡蛋和面粉,也可以加上一些绿叶菜末末,团成小饼,上锅小伙用油煎熟。配比看着来就行如果面粉放得多,可以加点水,这块适合一周以上的宝贝。

2、第二种,土豆丝饼。土豆洗净去皮擦丝,胡萝卜青椒丝适量,加入适量面粉一颗鸡蛋,一点盐调味。热锅凉油把调好的土豆丝放进锅里弄成鸟巢状,在中间放上蛋黄或整颗鸡蛋,煎熟即可,如果是大宝宝,还可以加一些胡椒粉。

(三)豆苗炒肉如何做

1、豌豆苗500克、肉100g、盐15克、葱姜蒜适量。

2、肉切丝,用盐鸡精淀粉兑一点水腌10分钟。豆苗择好洗好。葱姜蒜切沫。

3、热锅冷油,肉过油。

4、肉变白了,放一个大料和葱姜蒜,炒两三下。

5、倒酱油,翻炒均匀。

6、放豆苗,翻炒。

7、等豆苗炒塌了,加盐和味精调味,盛出。

(四)蔬菜烤鱿鱼如何做

1、鱿鱼,尖椒,大葱,胡萝卜,韩国辣酱、生抽、盐、辣椒粉、孜然粉、料酒。

2、把鱿鱼收拾干净,在身体上斜切几刀。

3、加韩国辣酱、生抽、盐、辣椒粉、孜然粉、料酒腌两个小时。

4、蔬菜切成条,刷上辣酱塞进鱿鱼肚子里,放入烤盘里,加上两个玉米烤十分钟。

5、十分钟后拿出来再刷一次酱。

6、放入烤箱再烤十分钟,完成。