①表格中如何做考勤

1、首先，我们需要制作表头。我们打开excel2019，然后我们隔4列，从第5列选中33列，然后我们右击选择列宽，弹出的界面，我们将列宽设置成2，然后点击确定。

2、之后我们选中一部分的区域，然后我们点击合并后居中。

3、然后我们输入考勤表，这样表头就制作好了。

4、然后，需要确定表格要素。

5、输入基本内容：编号、姓名、职位，然后我们输入1-31，之后我们输入缺勤和总计，我们将缺勤和总计的列宽适当调整大一些。

6、最后，需要对表格的样式做整体调整。

7、之后我们点击边框按钮边上的下拉箭头，弹出的界面，我们点击所有边框。

8、然后我们点击居中按钮。

9、之后我们选中第二列，然后我们将字体大小设置成20，之后我们按回车键。

10、这样我们就制作好员工考勤表了。

②粉条豆腐丝如何做

1、主料：豆腐 1块， 细粉条150g。

2、辅料：葱1根，姜 2片，蒜2瓣， 盐 3g， 料酒 4ml，花椒2个，大料适量，水 适量， 鸡精3g， 淀粉适量， 酱油3ml， 香油适量， 熟油 适量。

3、粉条节5寸长段，用量凉水泡两小时。

4、将豆腐洗净，切大厚片，空干水，坐油锅，油量多些，八成热，下豆腐片，一次炸2－3片，不要太多，炸至金黄捞出，凉半天。

5、将炸好的豆腐片放在案板上，用刀从中间片开，然后切丝，粉条捞出待用。

6、坐炒锅，放底油，油热下葱，姜，蒜片，煸出香味 ，下豆腐丝，粉条翻炒，加料酒，一点酱油，花椒大料水翻几下，加鸡精，水淀粉勾芡，点香油，加一勺熟油翻几下出锅。

③如何做传统的芝麻软糖

1、对芝麻进行初加工。将选好的新鲜芝麻，浸泡在净水中，以芝麻充分吸水膨胀为度。然后淘去泥沙，捞起晒干，再放入锅中用火焙炒，待芝麻炒至色泽不黄不焦、颗颗起爆时停止;经过冷却，用手轻轻搓动，使皮脱落，并用簸箕簸去皮屑。

2、将饴糖和白砂糖倒入锅中熬制。先用中火加热煮沸，并不断搅动，防止焦糊。当糖浆煮沸后，改用文火，熬至糖浆液面升或小泡欲穿时，可用拌铲挑出糖浆，加以观察，能拉成丝，经冷却后折断时有脆声，即可停火。

3、将炒好的芝麻拌入熬制的糖浆中，边向锅中倒芝麻边搅拌，力求迅速揽拌均匀。然后将拌和的芝麻糖坯一起从锅中舀入擦好油的盆内。

4、将芝麻糖坯稍微冷却后，移至平滑的操作台上，经拔白、扯泡，用手工做成截面像梳子形的椭圆形糖条。

5、将糖条趁热切片，切片的厚度要均匀一致，每片厚度约0.4厘米，每千克约切成90—100片。切片经冷却、整形，即可用塑料袋密封包装，盛入盒中销售。

④海带煲肉如何做

1、先将海带清洗一下，然后放入锅中煮一下。最后切成长块再放入凉水中冲一下。

2、将肉切成小段，再切好姜和葱备用。

3、起锅烧油，油热后先放入肉翻炒一下。

4、再倒入酱油翻炒，最后倒入清水煮一下。

5、等肉快煮熟后加入洗好的海带再炖一下。

6、一盘美味的海带炖肉就做好了。

⑤地瓜炒肉片如何做

1、准备好要使用的所有食材，有白地瓜一个，猪肉250g，红薯淀粉适量，生抽酱油适量，蚝油适量，花生油适量就可以了。

2、把准备好要使用的白地瓜去外皮，后用水冲干净，用刀切薄片。把猪肉的精瘦部位分离开都切成片，不计较的直接切成片就行了。

3、把事先准备好要使用的所有瘦肉放入一点红薯淀粉和适量的生抽酱油，然后一起搅拌均匀就可以了的。

4、然后往油锅里倒入适量的花生油，接着打开小火，把事先准备好要使用的瘦肉片下锅慢慢炒匀到八成熟就可以了。

5、接着倒入事先切好的白地瓜片，与瘦肉片一起进行翻炒，接着放一点蚝油和生抽酱油炒熟后就可以起锅了。