1、食材：红苋菜（已洗净）、米饭
2、将已洗净的红苋菜放在案板上切碎，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入米饭翻炒一下。
4、接着，合入切好的红苋菜翻炒翻炒。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀，即成。
1、先把准备好的黑米和大米淘洗干净。
2、将黑米和大米放进容器里加入水，水量没过米一指为准，浸泡一夜备用。
3、黑米和大米浸泡好后，把红枣剪开放入盆里，倒入数滴橄榄油。
4、锅中放水，把小盆放进高压锅里隔水蒸40分钟。
5、40分钟后开盖用勺子搅拌一下即可。
6、出锅装碗，软香的黑米饭即可食用。
1、食材：面团 500克、腊肠 半根、糖 适量。
2、把面团揉匀成细条。
3、取一腊肠，用揉匀的细条放于腊肠之上，按顺时针方向缠起来，直至完全缠住腊肠。
4、将做好的腊肠卷放于案板之上醒发1小时左右。
5、上蒸笼蒸熟即可。
1、将油豆皮切成筷子条。
2、黑木耳、青红椒分别切成细丝，绿豆芽摘去两端洗净。
3、取碗一只,放入酱油,白糖,姜丝,味精,鲜汤50克,湿淀粉,调匀成味汁。
4、炒锅放入熟花生油,烧至七成热时。
5、将油面筋丝抖散投入,炸至深金黄色时捞起沥油。
6、锅中留余油，将青红椒丝，绿豆芽，黑木耳放入煸炒几下。
7、再加入炸制好的面筋丝，速将味汁倒入颠翻几下，淋上麻油装盘即成。
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