(一)一丘之貉的貉是什么动物

1、貉是犬科非常古老的物种，被认为是类似犬科祖先的物种。体型短而肥壮介于浣熊和狗之间，小于犬、狐。体色乌棕。吻部白色；四肢短呈黑色；尾巴粗短。脸部有一块黑色的“海盗似的面罩”。

2、栖息于阔叶林中开阔、接近水源的地方或开阔草甸、茂密的灌丛带和芦苇地；很少见于高山的茂密森林。夜行性，沿着河岸、湖边以及海边觅食，食谱广泛，取食范围从鸟类、小型哺乳动物直至水果。以成对或临时式的家族群体被发现。与大多数的犬科成员不同，它比较善于爬树。貉也是犬科动物中惟一一种在冬季休眠的动物，在秋季大量取食，直到体重比原来增加50%为止。

3、貉是东亚特有动物，原产于俄罗斯和亚洲的朝鲜、日本、中国、蒙古等国，1927~1957年间被引入欧洲北部和东部，貉被引入欧洲后，曾在部分地区快速地扩散。日本数量较多，而在中国的一些地方已经灭绝。

(二)一丘之貉的含义

1、一丘之貉的解释：丘：土山；貉：一种形似狐狸的野兽。一个土山里的貉。比喻彼此同是丑类，没有什么差别。

2、【出自】：东汉史学家班固《汉书·杨恽传》：“若秦时但任小臣，诛杀忠良，竟以灭亡，令亲任大臣，即至今耳，古与今如一丘之貉。”

(三)如何做酸荞头好吃

1、荞头洗净切丝，加入食盐用手抓匀。

2、腌渍10-15分钟的样至入味，然后用凉开水洗去咸味。

3、蒜头、辣椒和香葱处理好备用。

4、将葱花、蒜蓉、生抽、香醋、白糖、鸡粉加入碗里，拌匀调成汁。

5、炒锅热油加入花椒，烧至花椒出香味。

6、把烧好的花椒油，趁花加入调好的拌汁里并拌好备用。

7、把洗去咸味的荞头丝加入深盆里，加入辣椒丝，再倒入调好的拌汁，手戴一次性手套，用手抓匀就好。

8、把拌好的荞头，用保鲜膜蒙上放进冰箱冷藏2、3小时再吃口感更佳哦，食时拌上香油即可装盘。

(四)披萨饼如何做最好吃

1、食材：筋面粉130克，鸡腿2个，马苏里拉100克，青椒半个，玉米15克，食盐，披萨草，水，橄榄油，白糖，烤肉料适量。

2、将面粉与糖，盐，酵母拌匀后，揉面一直揉至面筋扩展阶段，在面团中加少许批萨草，揉至均匀，揉好后将面团盖保鲜膜放温暖处发酵。

3、面团发酵的时间准备所有配菜（番茄和蒜是用于熬制批萨酱的），鸡腿肉去骨去皮切小丁，用新奥尔良烤肉料腌制1个小时，青椒切条，马苏里拉芝士刨成丝。

4、当面团发至原体积的2-2.5倍大小时即发酵完成，发酵好的面团取出排气，滚圆醒发20分钟后用手慢慢压成圆形，比萨盘中刷一层橄榄油，将整好的面饼比萨盘里再慢慢压至整齐贴合，在面饼上用叉子叉一些小孔，再刷上一层橄榄油。

5、在面饼上涂上批萨酱，边缘不用涂，撒上一层马苏里拉芝士，将腌好的鸡丁摆在马苏里拉芝士上。

6、再将青椒条搭在鸡丁中间，再撒上少许玉米粒撒一点点芝士，放入预热好202度的烤箱，中层，烤25分钟后左右即可，出炉再刷一点橄榄油。

(五)鸡胸肉炒蒜苔如何做

1、鸡胸肉切小条，加入盐、黑胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。

2、蒜苔切段；青、红辣椒切斜刀，姜、蒜切条。

3、爆香姜蒜。

4、下鸡胸肉大火炒至变色。

5、下蒜苔快炒。

6、加入青红辣椒，调入盐、糖、鸡精、生抽。

7、简单又好吃的鸡胸肉炒蒜苔就做好啦！