1)芹菜怎么做好吃

材料：牛肉300克、芹菜150克、葱2根、泡椒3只、蒜2瓣、姜2片、糖少许、酱油1汤匙、料酒1汤匙、鸡粉少许、淀粉少许、盐、油。

1、牛肉切薄片，加盐、白糖和少许鸡粉拌匀，淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀，再加油拌匀锁住水分，腌制30分钟。

2、芹菜切段，葱、姜、蒜、泡椒备好。

3、炒锅中热油，放入牛肉滑炒变色后盛出。

4、锅中再加点油，放入葱姜蒜炒出香味。

5、加入泡椒和芹菜略炒，最后加入牛肉和葱段炒匀，加盐和酱油调味即可出锅。

2)干木耳和芹菜怎么做好吃

1、芹菜三小棵，干木耳10克，盐适量，酱油适量，花生油适量。

2、把干木耳放在清水中浸泡3个小时左右，看到干木耳涨大就可以了。

3、浸泡好的木耳洗干净，要认真清洗，很多木耳会粘附着一些杂质，务必清洗干净，沥干水分，把根部切掉，再把比较大朵的木耳切成小块。

4、把芹菜叶子摘掉，切掉根须，放进洗菜盆洗干净，沥干水分，切成小段待用。

5、起锅热花生油，当油八分热时，倒入芹菜段翻炒2分钟，放适量盐翻炒一下，关火出锅。

6、把洗干净，重新起锅热花生油，当油八分热时，倒入木耳翻炒5分钟，放入适量盐和酱油炒出香味，再把炒好的芹菜倒入锅中一起翻炒2分钟，关火出锅，一道好吃的芹菜炒木耳就做好了，味道清淡，爽脆可口。

3)小芹菜怎么做好吃

1、芹菜、猪肝、红椒、油、盐、葱、姜、料酒、糖、酱油、胡椒粉、鸡精、香油、淀粉。芹菜洗净切段，猪肝洗净切片，红椒洗净切丝。

2、切好的猪肝加入适量糖、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油抓拌均匀，腌制10分钟。

3、切好的芹菜用淡盐水焯烫过晾凉。

4、炒锅倒入适量油，油热后放入葱姜爆香一下。

5、倒入猪肝翻炒，煎至猪肝变色坚挺乘出备用。

6、再倒适量油入锅，倒入芹菜翻炒。

7、加入适量糖、盐、酱油，加入红椒丝继续翻炒。

8、再倒入炒过的猪肝，翻炒均匀淋入香油，加少许鸡精炒匀关火。

4)小芹菜怎么做没有

1、主料：芹菜300克、五花肉80克。

2、辅料：玉米油半勺、花椒粒适量、生抽半勺、料酒半勺、鸡精适量、盐1克、葱1段、姜1块、五香粉适量。

3、准备五花肉，芹菜。

4、芹菜去叶，清洗干净。

5、切成等量的段。

6、五花肉切片。

7、葱切段，姜切丝。

8、锅中放油烧热，放入花椒粒，葱，姜炝锅出味。

9、放入五花肉略微煸炒出油。

10、放入生抽，料酒小火烧至出味。

11、倒入芹菜中火翻炒几下。

12、调入五香粉拌匀。

13、调入鸡精，盐拌匀。

14、芹菜在变软之前快速出锅即可。