（一）贝壳的里面是什么

1、是珍珠，内层为珍珠层（底层），由外套膜整个表面分泌的叶片状霰石（文石）叠成，具有美丽光泽，可随身体增长而加厚。

2、一般可分为3层，最外层为黑褐色的角质层（壳皮），薄而透明，有防止碳酸侵蚀的作用，由外套膜边缘分泌的壳质素构成。

3、中层为棱柱层（壳层），较厚，由外套膜边缘分泌的棱柱状的方解石构成，外层和中层可扩大贝壳的面积，但不增加厚度。

（二）豆沙贝壳的做法

1、酵母置于水中静置一会，将酵母水倒入面粉中和成面团，放置一边发酵至两倍大。取出排气。

2、按需要分成等量的小份。

3、取其中一份擀成椭圆形。

4、放上适量豆沙馅。

5、对折。

6、用刀刻出条纹。

7、用手向中间捏起，依次做完剩余面团。

8、蒸锅加水，放入锅中二次发酵。发酵好后，直接开火，烧开后开始计算时间，蒸20分钟左右。

（三）贝壳的做法怎样做好吃

1、主料：贝壳2斤。

2、辅料：洋葱半个、大葱一根、香莱2两、姜1块、红辣椒丝1两、老干妈豆豉酱适量、盐3勺油适量。

3、小贝壳凉水下锅，加3勺盐、几片姜，烧开，然后闭火，将水倒掉。

4、洋葱、葱、姜切丝，香菜切段。（配料可以多放些，炒完菜这些配料也吃光光了，非常入味）

5、锅烧热，倒入油烧热，放入红辣椒丝、姜丝、洋葱丝、葱丝，翻炒一下，加入豆豉酱，炒匀后倒入小贝壳，快速翻炒，使贝壳全部被豆豉酱包围，最后，倒入香菜，炒一下，马上出锅。

（四）贝壳的用途有哪些

1、贝壳的用途有哪些

贝壳饰品蛤蚌等有壳动物的外 壳。其中有的具有珍珠般的虹彩光泽，因而被用于珠宝业，制作项链、服装珠宝(钮扣等)，甚至安装在首饰上，更多用于制作贝雕、拼贴画、镶嵌刀柄等。

2、什么是贝壳？

贝壳是生活在水边软体动物的外套壳，由软体动物的一种特殊腺细胞的分泌物所形成的保护身体柔软部分的钙化物 ，自然界中天 然碳酸钙矿物质相比较，贝壳具有独特的多尺度、多级次“砖－泥”组装结 构，且因其多级层状结构而具有韧性好、强度高等优良特性。