(一)摇钱树的正确种植方法和注意事项

1、土壤：它喜欢疏松，排水性能强且最好是呈微酸性的土壤，养殖的时候可自己用河沙，园土和腐叶土混合来配制。如果是盆栽管理，注意花盆底部要有排水孔的，这样不易积水，利于生长。

2、温度：它既不耐寒也不能忍耐高温，因此养殖时温度最好是在15度到25度之间。深秋降温后就要移到室内去，冬季还要控温在5度以上。夏季高温时多喷水，多通风来降温。

3、浇水：生长季消耗的水量较多，要勤浇水，让土壤湿润，但忌积水。如果是放在室外，雨季要排水处理，否则积水易烂根。

4、光照：虽有耐阴性，但放在光线明亮处长势会更好，叶色更浓绿。不过注意忌暴晒，强光要遮挡或者躲避才行。冬季光照温和，可晒全天的太阳。

5、注意事项：在养殖期间除了要注意养殖方法和提供的环境外，还要注意定期修剪。尤其是生长初期以及生长旺季时，及时将过密枝，重复枝剪掉，这样内部才能更好的通风，否则易感染病虫害。

(二)摇钱树的养殖方法和注意事项

1、需要选择一个较大较深的花盆来养殖，因为摇钱树还是比较高的，同时根须也是比较深比较多的，花盆还需要透气性好一些，避免积水。

2、一般选择使用园土来养殖即可，土壤在使用之前需要先进行疏松处理，从而能够让摇钱树的根须更好的生长起来。

3、不能放在没有阳光的地方养殖，一般最好放在靠近窗户的地方养殖，适当的照射早上的阳光，其他时间可以确保散光即可。

4、在春秋季节选择每2天浇水一次即可，夏季的话，每天浇水一次，每次浇水后确保土壤湿润即可。在冬天的话，需要减少浇水，一周浇水一次即可。

5、选择使用有机肥来施肥即可，在施肥之前，先进行松土处理，之后再施肥，肥料施肥后，需要适当的进行浇水处理。

6、需要进行防寒处理，一般主要放在室内养殖，温度最好控制在10°以上进行养殖，这样摇钱树就可以安然过冬了。

(三)摇钱树的制作方法

1、葱姜剁成末。

2、七分瘦肉剁成肉泥，鸡蛋四个。

3、肉泥中加入适量盐、葱姜末、生抽、玉米油后搅拌上劲。

4、鸡蛋打散。

5、菠菜洗净备用。

6、起锅将浇菜焯水备用。

7、取平底煎盘，用肥肉将锅底擦一遍，开始做蛋饼。

8、锅七分热时倒入蛋液，快速晃匀。

9、如法炮制，制作蛋饼。

10、将蛋饼放凉后，放入适量肉馅，用双手摊均匀。

11、蛋饼起始处放入一根圆筷，使蛋饼中间留有缝隙。

12、小心将蛋饼卷起。

13、轻轻将蛋饼卷好，注意不要太用力，否则蛋饼会破。

14、将蛋饼竖起后轻轻捏紧。

15、蛋饼放在案板上，用准备好的三根竹签固定，长度一边比蛋饼多出三四厘米就好。

16、蛋饼全部卷好后入蒸锅大火蒸制二十分钟。

17、蒸好后的蛋饼彻底放凉后，切薄片。这便是灿烂家乡的家常年菜卷煎。

18、将卷煎片摆盘，灿烂那焯水后的菠菜颜色暗些了，放置时间太久了，菠菜算是摇钱树之树干，盘边用黄红彩椒装饰，喻意大年的烟花。

(四)摇钱树的养殖方法

1、土壤：它喜欢疏松，排水性能强且最好是呈微酸性的土壤，养殖的时候可自己用河沙，园土和腐叶土混合来配制。如果是盆栽管理，注意花盆底部要有排水孔的，这样不易积水，利于生长。

2、温度：它既不耐寒也不能忍耐高温，因此养殖时温度最好是在15度到25度之间。深秋降温后就要移到室内去，冬季还要控温在5度以上。夏季高温时多喷水，多通风来降温。

3、浇水：生长季消耗的水量较多，要勤浇水，让土壤湿润，但忌积水。如果是放在室外，雨季要排水处理，否则积水易烂根。

4、光照：虽有耐阴性，但放在光线明亮处长势会更好，叶色更浓绿。不过注意忌暴晒，强光要遮挡或者躲避才行。冬季光照温和，可晒全天的太阳。