1 百香果果肉怎么储存

1、可以把百香果里面的果肉取出，放在冰激凌模具里，冷冻成冰棍，想吃的时候，这样可以保存1年多。还可以将百香果制成百香果酱，同样也可以长期保存。

2、百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质，反而它的果瓤更加香甜。

2 百香果吃了有什么好处

1、美白皮肤，减肥瘦身

百香果中含有丰富的维生素C，有很好的抗氧化效果，可以帮助身体降低毒素的沉淀，毒素变少了，皮肤自然而然的就更加细腻光滑了，有美容养颜的好处。且其中的纤维素还能够极大的促进消化，促进肠胃蠕动，有效减缓肠胃对于脂肪的吸收，对减肥瘦身也有一定的帮助。

2、生津润喉

现在春季也比较干燥，我们可能会经常缺水，可以经常吃点百香果或用它泡水喝，味道也酸甜口可，可以起到生津止渴、滋润肠肺的作用。如哦哦将表现昂贵的果肉取出，加点蜂蜜一起冲泡饮用，还能够止咳止痰，有润喉的功效。

3、保护视力

可能现代很多人都处于一个用眼过度的状态，及时短时间内不会对身体产生很大影响，但长期眼睛疲劳，会使视力下降，造成近视等眼部疾病。而百香果中有较多的维生素A和胡萝卜素，经常用百香果泡水喝，可以很好的帮助我们保护视力。

3 怎么做百香果奶茶

1、材料：柠檬1颗，百香果1个，奶油球1个，蜂蜜30cc，冷开水100cc，冰块适量。

2、做法：柠檬对切，压汁；

3、百香果对切，将果肉挖出备用。

4、将柠檬汁、百香果肉及奶油球、冷开水一起放入果汁机中搅打约10秒，加入蜂蜜调味一下，食用时加入适量冰块即可。

4 干的百香果子做法

1、将百香果去蒂，用少量盐浸泡十分钟左右，再用清水冲洗干净，从中间用刀切开，挖掉果肉。

2、百香果汁可以放在冰格或者纸杯里冷冻起来，没有百香果的季节照样可以享用酸甜香郁的滋味。

3、用剪刀将百香果皮剪成小条状，1只柠檬榨汁待用。

4、将百香果皮、柠檬汁和冰糖一起放入锅中，加放适量水，水以与百香果皮平齐为宜。

5、开大火烧开后，小火熬至水份全部干了，注意要适时翻动，以免糊锅，此时果皮上均附有一层糖浆，而满屋子都会有一种玫瑰花盘的香味。

6、烤箱温度170度，烤40分钟，视自己烤箱的温度和烤盘内百香果的厚度，酌情设置，烤到百香果外皮变干，吃起来外皮是脆的，而果皮的里层是软的，就可以了。

7、放在密封瓶里保存，如想要较长时间的保存，请将密封瓶放置于冰箱。

8、百香果的外破较硬，需要外皮烤得略脆才好吃。